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锅是冬日里最受欢迎的一道美味，建议大家在品味美食的同时，也不可忽略了健康。其中有六道菜助火锅吃出健康。 2 J! m. p6 T& o6 n
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' `7 C0 N5 s, J+ n, r/ S7 u6 X 第一道：红薯。红薯是碱性食物，与肉等酸性食物综和，能保持体内酸碱平衡。 - \( e& v% _% l1 Z, ]5 y" _
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" V) ?8 `$ S# {5 G 第二道：蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、去火的作用。
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6 _; `" F# U5 P' }5 _ 第三道：豆腐。豆腐中的石膏有清热泻火、除烦、止渴的作用。 6 g. q$ E( @: W8 ]) T) G4 I1 M& b
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第四道：白莲。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。 % } h8 h* c" j4 p( Y4 ?# B8 L: x3 x
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第五道：生姜。生姜能调味、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。 2 `2 E2 i3 ?' _7 O; i
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2 T2 ^. W2 m% ?& n. @ 第六道：酸奶。酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。 |
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狗仔卡
发表于 2009-1-27 23:23:32
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