吉祥如意牛肉卷

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材料：
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牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
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) K4 z0 y* ~8 b! g3 F$ ]8 y腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
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* Y( j7 ^6 [) D五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末

' p6 G8 I; t$ ?% [# Y做法：
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, f/ f4 S: Q7 _' x1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片

% p: A; H2 D0 L+ @' H1 K2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟

3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用

3 G6 m, X! Y" f4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟
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5、取出翻面，再烤2分钟
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6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可

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有点像味千的金针肥牛卷

123月

牛肉太多醃料反而沒有鮮味