新年新便当——【大吉大利饭】

waha666

便当某些时候是幸福指数的体现，当你在别人沏方便面的时候打开一盒有菜有肉、让人惊艳的便当，那种优越感是不言而喻的，吃到的不仅是营养和健康，更是独享的浓情蜜意。

! E$ }. g% g6 C  I; V如果你也是需要自带便当或者为别人准备便当的人，那么就献给你新年里的新便当——大吉大利饭，烧鸡板栗的谐音吉利，祝大家都有好运气吧！
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! K# E: @$ O2 X  R5 U大吉大利饭（板栗烧鸡翅+米饭）：

板栗烧鸡翅：
: f" i% U4 S( z% Q& @8 ]3 W材料：
- a# z4 S5 W7 n; w* |' i: a9 j5 w) E! [. s" Z鸡翅（或者鸡块）500克、板栗300克、姜15克、料酒2汤匙（30ml）、酱油1汤匙（15ml）、大料3粒、冰糖30克、盐适量、肉汤或者开水、油。
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) A- W9 `9 x2 _2 F5 ]& I1 a; y做法：
7 r( M$ j" u; J. g6 L1、将鸡翅洗净剁成小块。

/ [% U! K6 z" {2 S2 E/ u; v: {2、板栗去壳用开水烫5分钟，将皮剥掉，在7成热的油锅中炸成金黄色捞出沥干油待用。

+ k$ J4 S* d3 y+ E& j$ k3、炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入鸡翅块炒变色，加入料酒、酱油、冰糖、大料一起炒，将香味炒出来。

$ w3 v0 f  J! M$ h6 T& s4、加入肉汤或者开水，没过鸡翅，烧开后撇去浮沫，加盖转小火将鸡翅炖熟。

" ^0 S! D0 E! Y( K- [' D- h5、等鸡翅熟后加入炸过的板栗，再小火炖10分钟。
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6、等鸡翅和板栗都酥软时，开盖转大火将汤汁收浓，最后用盐调味。

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更好了.应该这道菜非常好吃吧,不过啊,要是不吃RICE就更好了.

mario321

应该不错吧 做法也不难

重庆大强

这个不是普通的盒饭吗

zimi2009

看写的满好吃呀，对与不会做菜／饭的朋友来说，有帮助的

fancl07

这盒饭的名字是为了讨口彩阿~