蛋饺大白菜

逆轉

原料：蛋饺5块钱的，好像有十几个的。大白菜半颗就行了，现在大白菜8毛钱一斤，涨了一些。
4 f& Q9 ~, ?. w7 m/ R) q  F2 J
: L  _3 M$ z& Q; [9 `9 x4 Y- V做法：步骤1、大白菜掰一半，然后切块，洗干净。
4 e1 F0 X5 Z: [% s# c" i
" h' m3 E1 S& x+ W8 d' D$ [
步骤2、锅中多些油，油热放姜沫，蒜沫爆香一下，倒入沥干水的白菜。
( H) p0 r$ ~8 q
$ T1 u+ A+ O% \1 x- `3 D
步骤3、不停的翻炒，让白菜瘪下去，然后加些盐，少许糖，和一些醋，加几个干辣椒，在混炒一下出水。
& `8 ]* ^) @$ F7 K  v+ n& M% L, G
( w; @$ V$ N0 b7 U* L步骤4、出水就可以把蛋饺下去共同中火烧个4，5分钟就好了，但天冷了，为了保温，我用了砂锅，所以把白菜转移到砂锅里了，然后一个个把蛋饺放到白菜上。
0 t1 ^. F' r& d
% U% i  ?6 X( a' }( |
: r) C# f4 y5 Y( l- C2 N$ m: G步骤5、盖盖子中火烧个4分钟就好了，蛋饺我们这里菜场有专门卖的，也容易熟，所以时间不能太长。不知道总理小时候有没有吃过蛋饺？
+ l) }# B7 W: U' o
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd04747010081f2.html

123月

看蛋餃就很想吃......

tmxxk

色香味俱全，应该好吃，去试试

xiaotong123

看起来很好吃啊，不错

45604560

白菜,在我们北方是平安菜.必备的常见菜,也很好吃,不错.而且白菜没有异味,怎么做都好吃.

mario321

不喜欢白菜！！！

range.h

哟西，蛋饺，我妈都是自己弄的

range.h

哟西，蛋饺，我妈都是自己弄的