五彩炒饭

逆轉

主料：剩饭、火腿、肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。
调料：葱花、酱油、盐、鸡精、醋、白酒。

做法：1、最好用勺子将结块的剩饭分开；
( [" g7 f9 R4 B: K4 A2、火腿和肉切粒；
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3、胡萝卜和黄瓜切粒；

8 P# N6 {; |' _  M7 ]' j% y4、鸡蛋打散，切葱花；

5、先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用；
6、另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油；
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6 q( n; r7 u& ]# O4 d9 f  [7、放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟；
0 t& k2 K8 i) o# g* @8、接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少；
9、放入火腿，米饭；
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10、不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻；
11、炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了；

! X' }0 A  k% n6 w0 d赶快慰问一下我饿扁的胃~
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  e4 ~% t' f+ G原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100bgux.html