五彩炒饭

逆轉

主料：剩饭、火腿、肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。
" j/ I) v$ C' Z调料：葱花、酱油、盐、鸡精、醋、白酒。

! ^# u6 |" ]4 S9 D做法：1、最好用勺子将结块的剩饭分开；
) o" R; t. S4 E7 W2、火腿和肉切粒；
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' a, q/ `2 W7 g1 X- M3、胡萝卜和黄瓜切粒；
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4、鸡蛋打散，切葱花；
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" R- `+ n7 l4 X" J5、先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用；
6、另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油；
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7、放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟；
  \, o' J' Z& [' W( f- R8、接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少；
0 ]; e. e; @- m7 b; [9、放入火腿，米饭；

10、不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻；
( k. g/ ]' w% S6 u8 {8 i, O11、炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了；

( v) w  i$ I1 ^: A赶快慰问一下我饿扁的胃~
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