寒寒的天，暖暖的爱

雪夜花

胃寒湿者较明显的病症是舌苔白腻，也就是舌苔白白的，厚厚的，不易刮除。胃寒的主要病因与饮食习惯有关，如饮食不节，嗜食生冷等等。经常冷热食物一起吃，吃饭不按时或者饥饱不均，久而久之就会造成胃寒。再加上现代人的生活节奏快，精神紧张，饮食不规律，造成脾胃病发病率越来越高。


      最为常见的食物同样也可是最好的药物。仨仁堂为胃寒湿者介绍一款平常菜肴，如果有以上症状者，可吃此膳。俗话说：吃饭不香，吃点生姜。
4 D( W% U5 `/ Q* i
2 M9 W# Z+ k: @  D8 v7 a8 B
【配方】鲜仔姜100克、浙红醋100克、白糖5克、咸盐10克
7 p) _- u. S# @6 E
5 u, N" F6 T6 w
【制作】
1、 将鲜仔姜外皮择去，冲冼干净切成细丝；
5 [7 Q% W+ `5 N0 `2、 将白糖、咸盐入姜丝和均后，再将大红浙醋倒入姜丝碗中拌匀即可食。


& X1 y* C6 e9 M3 U2 J1 }【吃法】佐餐食用，最好是与粥配吃。


0 e0 {! J. U" H, B, y' r【功效】暖胃散寒，开胃健脾，祛湿增进食欲。


【适宜群体】胃寒湿者，癌症患者出现的胃寒湿，吃饭不香和饭量减少者等。


) @1 L$ y# d+ x- B2 }【药理】
* w0 n2 |) K" O+ _5 E5 p1、 姜是一种极为重要的调味品，也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。
( f  }: L, h1 B5 V3 E5 }+ N' o
& u, U% J5 e" m' k
& u6 ?8 V2 x) l3 P! g; ?2、 生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。

/ s; I; R/ Y; K; E/ F- @0 \
4 K4 z+ i: T# |, U) @3、 生姜具有解毒杀菌的作用，还具有促进血行、驱散寒邪的作用。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质——氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强很多。所以吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
6 \3 I1 q1 ~0 n& Y( X3 e0 q
% H( r2 _$ D! a3 Q2 o1 b3 H7 C& }
1 X% C1 h9 U2 m【小贴士】烂姜、冻姜不要吃，因为姜变质后会产生致癌物。由于姜性质温热，有解表功效，所以老姜只能在受寒的情况下作为食疗应用。并且有内热者也应慎用。仔姜可调节胃寒湿的作用。

HTonly

不爱吃姜。。。。。。。。。。。。最怕吃

cyh945

难度太了了啊
9 {. c- s% l1 E. X, a+ u/ M5 b" s简单点的

雪夜花

红茶枸杞煮山药也可以，还兼补胃，懒人速食营养汤