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柠汁粉丝沙拉的做法

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发表于 2009-1-11 16:10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
( C9 a4 M! J" a粉丝
# t& S0 \8 }. ^/ W0 z$ H配料:9 q3 q  i* o; S5 Q) t* e
鱿鱼、虾仁、青红椒、胡萝卜、生菜( @/ s; F- n! a6 ?, {# y
调料:/ j5 E0 E, Y9 g( c- ~- m& c9 W
盐、糖、沙拉油、柠檬汁、薄荷叶(鲜)、胡椒粉
, T  d* j6 u( C8 R# M7 j做法:
' Y$ W. r6 t; S+ A2 J1、将鱿鱼、虾仁、粉丝焯水过凉、青红椒、胡萝卜切丝
" F5 a2 C9 l' Y6 P6 i$ j5 c/ h2、生菜做底,将青红椒、胡萝卜丝拌入粉丝中,加入盐、糖、胡椒粉、沙拉油、柠檬汁拌匀、放薄荷叶即可。
/ r. n  @  r% |2 a" O6 z" N特别关照:薄荷叶可以用香菜叶代替,不过味道稍差。
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