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柠汁粉丝沙拉的做法

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发表于 2009-1-11 16:10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
; [5 Z5 U! H+ i- d& W( ]$ G粉丝5 K* ^5 a% j* s# M/ o
配料:
: _; V8 F5 N+ P鱿鱼、虾仁、青红椒、胡萝卜、生菜+ h5 y" a/ p' c* w1 a( K* {. @0 @
调料:
9 }7 k/ w) {: ]) u" p5 j( f! d5 e, b盐、糖、沙拉油、柠檬汁、薄荷叶(鲜)、胡椒粉$ K, |. B  f9 I6 k; w1 T9 R, C* H
做法:8 j9 Z+ D5 E% j2 |& ?8 x1 H4 x
1、将鱿鱼、虾仁、粉丝焯水过凉、青红椒、胡萝卜切丝
9 n2 |% c5 C) f/ L: d! b2、生菜做底,将青红椒、胡萝卜丝拌入粉丝中,加入盐、糖、胡椒粉、沙拉油、柠檬汁拌匀、放薄荷叶即可。- V$ P4 U% |* m% x
特别关照:薄荷叶可以用香菜叶代替,不过味道稍差。
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