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柠汁粉丝沙拉的做法

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发表于 2009-1-11 16:10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:: e4 A0 `: g8 A& L% t6 o
粉丝3 I, ?' a4 j! Z" x0 f
配料:
( U: }! [1 [" M- R3 i/ _% X3 i, o鱿鱼、虾仁、青红椒、胡萝卜、生菜
8 {1 S- H' c4 K7 s调料:1 r5 T; i: ^! U
盐、糖、沙拉油、柠檬汁、薄荷叶(鲜)、胡椒粉5 w7 I1 S. j  r! _0 N  f0 A
做法:0 |! R. m6 n2 {0 p8 K9 y
1、将鱿鱼、虾仁、粉丝焯水过凉、青红椒、胡萝卜切丝2 i- d3 h3 r" i2 H" S8 y" K8 E" o" S
2、生菜做底,将青红椒、胡萝卜丝拌入粉丝中,加入盐、糖、胡椒粉、沙拉油、柠檬汁拌匀、放薄荷叶即可。2 j8 W2 }) Q9 V# p! _5 L% l& G3 S4 P
特别关照:薄荷叶可以用香菜叶代替,不过味道稍差。
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