|
向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒,。
& ?2 }4 F" a' n" `' ^8 K( t5 z7 G5 r* c: e2 v. U6 z% \/ r
葡萄品种译名解释:
" s7 f! k$ F9 D7 W
" a# A$ r) u: J 葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译,各家翻译均不同,以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例,就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法,更为常见的有台湾译法“白苏维浓”,香港译法“长相思”,以及大陆译法“长相思”。
" i+ |8 y" A/ n! M& r3 b+ y, O; @* R2 j( B
基于译名的混乱现状,并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买,因此,本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名,而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。" p9 T* _5 H1 L+ ~. H8 w
( `2 @; {9 m- I2 L
, \9 O5 m9 R- ^! \' L& \& ^1 b) H" ]$ o' {$ c% `2 B5 K
4 S- d+ |, g f' M2 L
1 v; v# h2 S- G( p ' h' u& m0 m* o- f8 l' j* `" u; f
" r9 H7 g$ ?) y8 C P; g$ f ( V' w" E) p$ a/ n6 {
$ \6 n9 d0 d1 R# W' K: v6 k
- i" L- j; j, T
( `8 h! O. ^7 `! B 4 }" I7 h) _9 I5 @
! m) {( j. P6 w, [# ~
9 t7 H9 c) _' C. [9 W 7 ]# {/ n! X0 s
* k; H; p3 u( R5 z( M塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres: r& L. J% _( a! s$ F$ v
" \+ v9 h4 E# t: Q- c
酒园的酿酒师就是老板,绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。
, O, H/ |/ x& a. [/ L6 } O v3 G( ~- }( t2 W4 W G
产区:阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru " o9 ~/ F5 h7 |
I k9 Z/ N7 }9 L9 n+ y6 ~% h+ M 酒精度:13%+ P+ ^. L% I# z+ b3 w# ^ R2 o
; L- H! h' q( t/ l# F! I1 m: a9 e
葡萄品种:100%黑品乐Pinot Noir4 |8 f$ r1 Z9 }" `
, a3 Z" ~9 A. Y4 S# D
类型:干红葡萄酒
0 w) R: F5 Q- ^( J' ?+ ?2 t* M" D: F0 z
" l" A8 H0 q, }; u3 S& N 年份:2003. Q- Y5 Y% d4 J# A C' i
& H' ?% {. N* h3 q5 j4 Z 价格:¥1000.00
l1 }8 J: |$ z: n2 L1 S0 C- R! J2 Y8 V
最开始有很强烈的香料味,然后从香料变成红色水果香,如悬钩子、紫罗兰,变化过程很明显,香气比较年轻,复杂的风味还有待产生,单宁细腻、成熟、滞后,当你在嘴里含到一段时间,甚至慢慢咽下去之后,单宁才慢慢出来,回味有一点红果、皮革的味道,显得扎实,持续性长。
! t4 J% ~, g( R A( g, q
0 [, C/ {1 Y2 s5 s/ W9 W& M
) t- D. A' s8 u1 i+ V+ [, l* E+ X( i! J
* }* W" |9 N% L w, t! F! l- v
0 m. }2 N- Z% O7 s) K! G
4 I; p# A: m$ H8 Z1 }
1 I( y3 R% R1 `! x0 W5 z9 |- z " {: D' f( ~* z) F! ]' e
+ |8 d7 ~8 I5 g! g( R 7 A# l' p4 c9 q# n1 K
. C' s1 _! \* a/ W W
" E* ]* z6 r! D( g# w
- q9 [$ T) J& V; ~# N# _
/ R' z- Q% s9 ^$ L8 i' h9 j: e, q w; J- r
9 T; j) B" z& U4 J 3 n5 W* o* G' j& b" Y( e; j) D2 O
8 Z+ O4 G. p6 F
候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG
( B( O$ |7 i/ I$ _1 v8 r/ ?6 |
: [7 k! F8 d* B5 k) i R/ Q$ R 传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。" H. \6 B9 u v9 v' u. V1 U" ]
( ^) G- _' l3 x+ M) @1 k* M8 ? 产区:意大利皮埃蒙特Piemonte,Italy
& ^0 C" u' C u: B: E& a
* z3 ?& I3 j& [0 s3 C. l) [ 酒精度:14.5%' ^* w& \- ~$ A# `4 i! |/ [
1 f& A9 d% Q' X& i$ t 葡萄品种:内比奥罗Nebbiolo
! _# N' {0 x/ Y- }; j$ i/ S0 k, R7 N6 J3 ^. H
类型:干红葡萄酒. ^, `/ o$ l4 u, x( s
! _" E B. \9 ^- s' s5 T
年份:2001
3 F( K. \3 Y/ L; `' z6 k* ?; s; U4 {$ ~+ O. X, s! p2 c
价格:¥888.00
8 v9 \! i0 `8 x O& D: G1 _9 Z0 @0 [: G1 _: H& T
这是一款来自Barolo的酒,颜色是标准的Nebbiolo,比较浅,你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味,有法国木桶的味道,也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式,开口大木桶发酵,又使用了一些新的陈酿方式,就是用小的法国酵母桶去陈酿,所以你能够找到其中有丁香味,有一些复杂又很优雅,富于变化的香味,香气的表现很出色,酒体比较重,尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构,是一种香料味主导的口感,很结实有劲,收尾是慢慢地、很均匀地在收结,回味非常的长,层次上非常好,能放超过十年。
1 z" i' D. P2 W/ f \* \/ t# B& g0 K( ]4 p8 v: k$ S% f9 j
v" [/ m! z1 |
- M7 R/ \3 T, `
6 x: J9 j/ ~3 r$ ]
2 i: l& Z( Z8 E' z& F ! R- C/ [% Z8 r5 d8 Z% ~1 e
7 s- |* _1 n2 W
# L& C' D; i( c. B& Y/ v
% m) c+ e9 m) M5 @2 X% ~5 q: V7 D$ t
n7 l$ V( m" q. G; P; L' \- O5 k8 J ~1 b. k$ L
6 E& A9 y" b! l% B0 r
8 J/ F0 c) B @5 J+ s" v$ |
, T' h5 J/ d( _
. o! y4 g% R5 ~3 z' V $ M! n5 L p3 \# u
" `& W4 R5 O, B6 \; z9 p% {$ D
3 x& g$ N! l! [+ b* o K* }* y
' H6 t( q6 s* J7 ]! v3 @1 m! |; H8 q d6 E7 }9 f
5 ^0 T6 v3 T6 h6 z! K
, c' _0 m9 i9 ^" P& H活灵魂红葡萄酒Almaviva: p f( r8 y1 m% K
5 F" v9 y) Y! N+ J! \1 e$ X' K Q( U 野性、肉感、动物园狮虎山的味道,极具征服男人的力量。. f _% |7 w4 o% S) |2 u
4 Q" s$ ]1 A. d$ _) P
产区:智利美坡Maipo,Chile
; u8 f+ G, ]3 n' C3 }# n4 J' E6 Y4 ~7 r5 h$ A* U0 B
酒精度:14.2%
. u% G& t5 h( M7 n. ~; Q8 g
0 y( Y3 H5 p2 e1 u# g 葡萄品种:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon,3%品丽珠 Cabernet Franc,27%佳美娜Carmenere0 Q. ^5 |1 T6 F
" i; m3 F% l* t2 k: p" _$ ^ 类型:干红葡萄酒
* y4 x( m+ {6 s( f% A4 i+ g6 O
2 d9 Y% O& z# _3 e9 C. Z+ J 年份:2001
1 V; O# P" ^$ \& t( x! R( B) |
, x5 b1 R6 U* ]- _9 T; j/ q5 \ 价格:¥1006.00: O) m; R3 d/ c6 n3 O# o4 y
2 ]( t& d7 T4 p% x" W3 I( F 这款酒的香气很有趣,能够找到动物园狮虎山的味道,当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气,它的结构就是有一点超大,甚至超过你口腔的容量,很霸道,它的单宁很野蛮,目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性,可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。
! m5 [3 a. o3 A# [
. y# v* [' Y: q $ U& ~# I/ i0 `: A! R, q; ]8 L
- f# y( b8 v& ~1 R
0 e4 ?# F" k8 b K/ K/ w7 x. t9 c% U: }3 W0 m( d% H; H/ u8 N5 P
7 c! d" ]3 P" m4 q/ O# I0 K/ g
+ B1 r7 Q, l" e: v* T7 X5 Z# V/ m
" V( L: L! K5 Y4 w* X T% S9 V4 a8 @" ]5 V
" ` }. H' s* m
/ D( @- e; I0 `/ J3 n. R
6 Q( h4 f/ T& m0 w X% {' }
3 p: i( H( c& L( K , N! X1 B& ^+ I9 V
; K8 F7 r5 s. f3 r& T- W3 {% z
7 z1 d# j9 p( U* M) N1 T) ~
* m6 c+ n1 l: H8 W
' X5 a- d7 y/ w# V+ {! `' P7 i% w
" n! P" q( b0 y9 w: Z% v2 U" J0 z3 X7 c8 ?7 g( R( @- X1 K: A
桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana
. m; F% K9 C% {4 c a6 W8 `% R. h% @, B6 X) Y ~
在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。
4 f2 ?& ]1 g* T4 d: ~$ |% ^$ M) ^
2 T* l& z6 a+ S1 d8 P. h 产区:西班牙佩内德斯Penedes,Spain, X4 D& T, a% S' R# n
# n: g/ q. q$ F. h1 X! N 酒精度:14%
" F/ } ]/ p8 f* P4 Z* i; k
" `% L' c) ~( {3 F9 i 葡萄品种:100%赤霞珠Cabernet Sauvignon& u' p, x0 A0 J" ]. @
6 @, b" x) B6 B0 d# f 类型:干红葡萄酒
" w/ B7 s. n% ^8 S( P
" @& W5 |3 F3 ?* { 年份:20032 K9 M$ r1 Q2 B6 ]! v
1 g4 x4 H& m3 k* o6 A 价格:¥489.00* m, x3 T" D4 a& z
~- d. b" m" {6 Z! k
橡木味很重,果味也比较强,桶的单宁带来的粗糙感太强烈,破坏了整体感,回味甜,但不一定是糖,可能是比较高的酒精,总体来说,用的木桶太多。
- i; f' I9 {8 i Y
% Q1 v- w; l/ H; M# N4 L 4 [" J b0 Y1 E7 I3 m, V
& X7 f9 y+ V9 b% C
% l3 G* v% x/ U) z
4 S) W6 K4 P/ _- `, K ' |9 x0 c. w4 o+ N9 C3 |6 m
% }6 L$ F1 o0 f
: E C8 Z' l0 ?0 U6 U7 M; X% f% r: k; V" N+ M8 e0 I( X; u
6 p* q& V: w& u1 \3 E2 m4 K5 o7 k, { X; A% w
" {+ \5 |5 Z1 w) G( l- h* v: U+ ?+ p8 U: K1 a
3 U! f% M j- H* \( G
9 H6 B) Q! D( R, I. \
; }9 `- V. M9 T) q8 C( j4 a+ ~: R, Y- {
$ d8 }+ Z- o9 N+ l" Y% s$ V
6 t" Q8 L7 [" O7 ]; r( t; k! j" \4 R1 \; m$ E% n
费加罗之恋红葡萄酒Almaviva( \* T; d# U! ?
) V: t. X3 t" ^5 C+ u* ?8 V
法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。% V$ Y* |5 l4 z
: `. K- K* @- O. G, ]5 y 产区:智利美坡Maipo,Chile
' e3 b( f" K2 q5 D! U4 y) b3 r7 W' H3 I* o3 W" w& A
酒精度:14.5%" s. E- @- _. ]7 I: u7 s+ V. z/ E
/ l+ t7 D+ {' \+ Q
葡萄品种:73%赤霞珠Cabernet Sauvignon,24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc
& t- [$ j7 m" W2 ]- P, f
/ V5 \, K8 M& {' ?/ @/ G" ~ 类型:干红葡萄酒
) z5 G3 | J$ ^- v, m6 }/ `+ ~0 Y" V y/ i6 Z% [! M; R
年份:2004/ Z ]+ y( t& j) f$ ~: K- S7 W6 j
: {$ q, H' g$ S- O! o
价格:¥959.00
7 {( ]. h. f* D( s! x a* P4 }0 R
8 N2 i# D1 A9 G8 Z$ `0 e 相对而言甜美一些,绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木,如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道,做得还不错,但是木头味有一点太主导了,葡萄过熟,入口会很肥,结构很大。 |
|