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向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒,。3 T# R3 k1 |% P5 }& J& M+ O9 E/ _ J2 h3 L% c
6 C/ N" n& V8 c# y' T! ^ 葡萄品种译名解释:
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葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译,各家翻译均不同,以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例,就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法,更为常见的有台湾译法“白苏维浓”,香港译法“长相思”,以及大陆译法“长相思”。3 d/ O6 E/ e/ B t( J" U
( Y- E+ t7 P- w+ {1 t3 w5 M 基于译名的混乱现状,并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买,因此,本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名,而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。
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塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres' h4 a! N9 w: A. _. O0 N0 J
1 o/ \8 b$ _5 j# S1 Z 酒园的酿酒师就是老板,绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。
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产区:阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru
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酒精度:13%
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, F7 _4 U) m6 o; c/ Q* T 葡萄品种:100%黑品乐Pinot Noir
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3 s' {) G$ c% v: z1 `# | 类型:干红葡萄酒, b2 S {. M7 @5 G7 t& h0 w+ O
2 [" A% O. r/ Q v2 z1 p) T 年份:2003
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# H" }$ u/ T" s3 d+ d* `) p) } 价格:¥1000.00
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最开始有很强烈的香料味,然后从香料变成红色水果香,如悬钩子、紫罗兰,变化过程很明显,香气比较年轻,复杂的风味还有待产生,单宁细腻、成熟、滞后,当你在嘴里含到一段时间,甚至慢慢咽下去之后,单宁才慢慢出来,回味有一点红果、皮革的味道,显得扎实,持续性长。
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. ~' r n3 k( F6 K候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG
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传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。4 l$ |" f R& T% q
' ]! x5 a' e/ v, Y+ O 产区:意大利皮埃蒙特Piemonte,Italy0 Y8 c4 X, `4 t2 l
/ g$ C, e/ W* E9 n: t3 v- [* F7 y 酒精度:14.5%, P9 n" o4 l' z/ C$ j6 \
+ H7 E) Y- m& O5 p5 h; q! j 葡萄品种:内比奥罗Nebbiolo& {% l2 n0 q! r$ Q( [
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类型:干红葡萄酒* B% M, b: Q6 ^- c
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年份:2001
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价格:¥888.00
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这是一款来自Barolo的酒,颜色是标准的Nebbiolo,比较浅,你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味,有法国木桶的味道,也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式,开口大木桶发酵,又使用了一些新的陈酿方式,就是用小的法国酵母桶去陈酿,所以你能够找到其中有丁香味,有一些复杂又很优雅,富于变化的香味,香气的表现很出色,酒体比较重,尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构,是一种香料味主导的口感,很结实有劲,收尾是慢慢地、很均匀地在收结,回味非常的长,层次上非常好,能放超过十年。" Z! U* p/ ]4 d" \
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% |) o+ a, ^' t, ]$ j' s/ @8 U活灵魂红葡萄酒Almaviva
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野性、肉感、动物园狮虎山的味道,极具征服男人的力量。6 h& c- ?: a: m% e( w
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葡萄品种:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon,3%品丽珠 Cabernet Franc,27%佳美娜Carmenere
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类型:干红葡萄酒8 D$ G/ Y* E& e. S" ?& ^2 X, d' Y
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年份:2001
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价格:¥1006.00- x b+ j$ [* ~
1 a" \& a8 R9 ~ 这款酒的香气很有趣,能够找到动物园狮虎山的味道,当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气,它的结构就是有一点超大,甚至超过你口腔的容量,很霸道,它的单宁很野蛮,目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性,可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。
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" {8 Z4 p; Z5 x3 w 桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana
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* y) N* ]" \; c3 k 在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。6 r6 c7 @& U. h/ l4 U* z8 e* y
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产区:西班牙佩内德斯Penedes,Spain
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酒精度:14%
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4 A0 z' y# K7 d4 H3 h" D 葡萄品种:100%赤霞珠Cabernet Sauvignon
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2 n# k5 |" J+ K. A& L 类型:干红葡萄酒
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年份:2003
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! a2 Z/ T/ n2 Y Z7 \+ ~8 f! a/ [ 价格:¥489.00
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橡木味很重,果味也比较强,桶的单宁带来的粗糙感太强烈,破坏了整体感,回味甜,但不一定是糖,可能是比较高的酒精,总体来说,用的木桶太多。
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# e7 g/ D& o, w8 S% o: Z费加罗之恋红葡萄酒Almaviva
5 C. I3 j: v# r5 m2 k$ F. @
" y1 R, n) A: z1 r 法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。% t. ^0 O8 |, C3 k2 D- H/ J
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产区:智利美坡Maipo,Chile X) T0 l7 B' z, O" X1 Y" L
5 A2 F5 A& X5 l* f/ ~& ` 酒精度:14.5%
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* n3 J/ N, B, w 葡萄品种:73%赤霞珠Cabernet Sauvignon,24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc
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2 ]3 A. H" `0 ~, _ 类型:干红葡萄酒- I5 u) {3 Q( w, S& J
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年份:2004, D) D8 v( u8 r0 b& W) a
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价格:¥959.00) y( W) I: k; e; H# |
) C' E; Q. M: Q" v( u$ l4 H 相对而言甜美一些,绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木,如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道,做得还不错,但是木头味有一点太主导了,葡萄过熟,入口会很肥,结构很大。 |
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