|
|
|
主要食材: 水产类
" C1 J. x/ j- X$ n6 h菜系: 西餐 9 J' M2 o# B( a, Y: f; `/ |
难度: 1 # r6 }, O% ~8 X! ~
时间: 30分钟
9 s' X0 r0 G8 ?4 X+ Q" L3 [1 R& Y! b9 w# Y4 v# q
( t( m6 T+ v0 C# d$ ?+ M菜谱用料: ! b G3 I" o) v% d1 P
6 c) L! R7 O* o5 F% g$ a0 O2 L
主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米
! K4 @& H8 @4 d0 b s* J) }" D5 K! Z& ?调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜
j% G$ b$ ^4 P( S
$ G7 f- C- e& H5 }$ S
1 x* H9 q; p6 l$ \, i0 @0 @4 ~4 ?( R. u; E l w
菜谱做法:
9 a* z" E4 o: K* |; r; r+ x% Q% `5 S( A1 J: o0 v
1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。
/ T$ g7 z, i, o- Z: k; n2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。 % Q: j5 w1 w7 ^& T# M; T
, _7 ~+ o3 c* d& R3 U( ^+ i! O小贴士: " M- O* B1 M. _; z
- U: a* D! T8 o& u' f4 a/ J
1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。
$ }0 T2 w+ v3 n# a2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
|
狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡