葡萄干的发明趣闻

renjian222

大家都认为葡萄干是中东人发现的，在那儿它们可是宝贝。任何在毒辣辣的太阳下不会腐败

2 D* c* }% `- P5 R2 O( j; L变质的食物都是宝贝。
　　1873年9月，一次大热浪袭击了这个地区。果农还来不及摘下他们的所有的葡萄，酷暑已经
! P* w! X- B) \6 D/ v# k
% H# e3 H5 S0 k0 l把葡萄烤得皱巴巴了。
　　葡萄没了。
# k0 e) J. X. p2 i　　一个果农把收来的干葡萄运给旧金山的食品商。食品商的顾客发现这些葡萄干是十分难得的
' |( K: {  ?, U7 [- L( `# l+ ?) W
) _; t( o* a3 W5 `+ l1 a: d  y佳果，于是这偶然发现的"新鲜"葡萄干成了加州的主要产业之一。
　　葡萄干富含铁，而铁对孩子长身体很重要。葡萄干还含有钾、镁、钙、磷和适量的维生素B
7 y8 {; K7 C7 C+ v) z$ D; I
。不需防腐剂，只要在阴凉处葡萄干就可以保持鲜美而且营养丰富。
　　除了小巧易带，不会变质外，葡萄干最好的一点是：它的味道太美了！
" G* c% @) w: S9 R　　人人都可以在自己家里做葡萄干。
, X& Y" U3 p$ R, M1 \$ I' @1 D( L　　把干净的无籽葡萄放在阳光充足的窗台上，让它在那儿摊儿两三周，使之达到15%的湿度。
0 z/ m, W( N( A; F4 v
四到五千克葡萄可以做出一千克葡萄干。

diya123

我也做过，^_^.....................

半飞

没有做过，不过想试试，以前我一直以为这东西是不能自制的

haffle

呵呵阳光充足的话是可以考虑做的，但要是在湿度很重的地区，我想是很浪费葡萄的
- |8 |8 w# V% _+ U$ U+ J不错很好吃哈