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基础色拉

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发表于 2008-12-24 14:48:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
配料: 7 T# J) L+ g$ C4 N( z
土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克; * s0 ]5 @8 a' d% y
附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了) # R* W; K) h! b5 |6 n, j0 c2 s# u

4 z! n- `/ E3 }  H# A" h特色: 8 U. L7 D3 l& p$ H6 A

" h  V. W2 t7 P7 Q8 N5 Q
5 U2 f" e, j  C
4 u4 {, g+ p2 w8 ]
( D! m7 r+ z+ k7 Q. b操作:
' t8 U: ^- a* k" ?2 k(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。 ) C5 O0 ^$ U) R0 A# I2 h
(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。 & H3 j: q" Q6 ]; @7 G
(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。
+ [2 N0 J6 m- @8 J(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。
发表于 2008-12-25 01:37:29 | 显示全部楼层
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