百香果冬瓜

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原料：
3 \, V* x; D1 t7 l3 S8 h! Y6 [冬瓜600克
8 c4 W+ |& F8 G; @8 [8 m. }百香果浓缩汁1杯
9 K$ p9 X/ U& q3 c3 J% j7 }; @话梅5粒
; f: H) ]$ J- d1 W+ B8 s
7 @4 {1 e& ]  m辅料：
# l- w) N  G  q4 [3 [# C; L2 f1 y盐1大匙
2 {( f8 K2 I3 `4 I3 l
7 t8 \' h; W. R4 N  K做法：
1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
0 r: _8 V5 \1 N3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。

Tips：
●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。