百香果冬瓜

simplelove

原料：
# e' n# {  g" a2 l! O冬瓜600克
百香果浓缩汁1杯
话梅5粒
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辅料：
盐1大匙

做法：
1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
  Z# M6 F9 N* e. B8 C4 H8 Q3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。

! ?& K% N$ w  l+ Z9 b9 aTips：
●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。