壮阳药膳

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1.【山药粥】
0 k" l0 _7 C( B  b1 z/ X　　材料：山药 200克、糯米120克。
, i3 z) S/ d6 l# n　　做法：山药洗净去皮後切成碎块。糯米涤净，单独放入锅中，加适量水烧开。等糯米煮到半熟时，加入山药碎块，搅匀煮熟即可食用。
, a1 R1 `$ O3 \. @" [' N3 X　　功效：补肾健脾，能治肾虚遗精。糖尿病患者亦可食用。
$ o5 X# o3 E% X: N" v( [& U　　2.【银耳粥】
: Y9 _: S$ z9 W# U' u" a　　材料：银耳3克、白米50~100克、冰糖依个人口味适量。
& r2 n9 O' Z7 C) N. Z　　做法：将银耳、白米洗净，放入锅内共煮，待煮熟时放入冰糖即可食用，一天一次。
　　功效：能滋阴补肾。
　　3.【猪腰子汤】
* T# {/ l6 ^4 [; }　　材料：阉猪腰子一对、枸杞叶 25克、豉汁两匙，葱、盐、花椒等调味料适量。
- V3 T; W8 P% A  f$ m6 U　　做法：
　　(1)将猪腰子去膜、洗净、切片。
6 i6 r; L  K7 p" Q* i　　(2)洗净枸杞叶，用豉汁将所有材料扮拌匀。
* Y0 f% K0 @8 g5 t　　(3)加入葱、盐、花椒等调味料煮成羹或汤类，空腹食用。
　　功效：能补肾壮阳，治肾虚阳痿。
　　4.【当归羊肉汤】
　　材料：去骨羊肉 500~1000克、当归50克、生姜片50克。
　　做法：羊肉洗净，并以清水煮熟後捞出。重新将羊肉放入锅中，加入当归、枸杞、姜片煮至熟烂。每日早晚各服 2大匙。
/ w' P8 ~% d! u' E9 ?. x* C  `  X) {# x　　功效：益气生精，能治肾虚阳痿。
　　5.【生地全鸡】
　　材料：乌骨鸡一只、生地黄 250克、饴糖150克。
　　做法：生地黄切丝与饴糖拌匀後放入全鸡腹中，再将全鸡放瓷碗内，置入电锅中，蒸至熟透即可。
　　功效：适用於肾精亏损的腰酸背痛，遗精等症。
　　6.【酒煮虾】
　　材料：当归 25克、红枣20枚，鲜虾500克、鸡肉100克，玫瑰露酒适量。
2 W' M& N% i( V1 q5 q) j) y4 @' g　　做法：将当归、红枣、鸡肉洗净，加适量水熬煮成汤，浇玫瑰露酒，放入锅内烧开。待食用时，再将虾放入汤内涮熟。
  z  J) |% n; L) h( x( E　　功效：补血壮阳。
: {. `) B% [! |$ ^+ f& c　　7.【青虾鸡蛋炒韭菜】
0 H/ F, Z' Q; U　　材料：青虾 250克，鸡蛋2枚，韭菜100克，素油、黄酒、姜丝、醋、盐适量 。
　　做法：将材料洗净，青虾及韭菜要切段，鸡蛋要打匀。锅内下油，待油热之後炒鸡蛋、青虾，并放入所有预备之调味料，最後加韭菜稍炒片刻即可。
! o6 Q0 y, o: D0 e* e; k; P　　功效：壮阳益肾。
& O# ?; @/ x+ I- o　　药茶
　　1.【淫羊藿茶】
7 c  W+ C- k% B* H' u　　材料：淫羊藿 20克。
　　做法：将淫羊藿冲入 500c.c.热水，闷泡20分钟後去渣饮用。
　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。淫羊藿能补肾阳不足，阴虚火旺者饮之容易上火，不宜过量饮用。
6 g( W( B7 T$ O0 B　　2.【五子强壮茶】
: W  h: c, s+ |$ \  _/ O2 T　　材料：菟丝子、枸杞各 250克，覆盆子125克，车前子60克，五味子30克。
! h% n- ]# x  j% m　　做法：将所有材料研磨成粗末之後，放入茶袋中，冲以 1000c.c.热水。闷泡15分钟後即可饮用。
　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。此方因有止泻作用，便秘者不宜饮用。
. I! K8 q2 L/ Y; ^/ K  L　　药酒
$ v2 v, X$ ]5 I: k; e　　1.【熟地酒】
. {% m0 E: B" T　　材料：大熟地 250克、沉香（或檀香）30克、枸杞子120克、白酒3公升。
% F3 d0 j* d% k: U5 O0 v( y　　做法：将所有药材置於容器中，以白酒浸泡，封口 10天後即可酌量饮用，每天一次。
　　功效：能益血生精，补肝益肾，适用於男女精血不足，性功能减退等症。
　　2.【枸杞人参酒】
　　材料：人参 10克、枸杞子175克、熟地黄50克、冰糖200克、白酒5公升。
) v2 M' i4 T( g1 k! P: o& }　　做法：
( h, m2 r8 [, O9 H　　(1)将人参切片、枸杞去除杂质，并把所有材料放入布包中。
7 z% g  n  g. M　　(2)将冰糖熬煮融化後，过滤，去渣留汁。
' V! y; s3 F' O. u& _0 C　　(3)将装药的布包、冰糖汁放入白酒中，密封浸泡约两星期後即可酌量饮用，每日一次。
3 m! u1 x- T4 T8 H　　功效：补元气，能治虚损、阳痿。