壮阳药膳

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1.【山药粥】
　　材料：山药 200克、糯米120克。
　　做法：山药洗净去皮後切成碎块。糯米涤净，单独放入锅中，加适量水烧开。等糯米煮到半熟时，加入山药碎块，搅匀煮熟即可食用。
　　功效：补肾健脾，能治肾虚遗精。糖尿病患者亦可食用。
7 v5 F* @# r6 u. v　　2.【银耳粥】
0 s( l7 ]' h; I- H/ k- w　　材料：银耳3克、白米50~100克、冰糖依个人口味适量。
+ s6 f+ v. c5 c2 I& Y/ S- U# L　　做法：将银耳、白米洗净，放入锅内共煮，待煮熟时放入冰糖即可食用，一天一次。
' c9 ~; |& P' j　　功效：能滋阴补肾。
4 H( J, C) l$ E- e　　3.【猪腰子汤】
; t$ l9 U2 {; C3 F" v! k" M　　材料：阉猪腰子一对、枸杞叶 25克、豉汁两匙，葱、盐、花椒等调味料适量。
' P" t9 q# V' B( U5 `& O% U8 h　　做法：
　　(1)将猪腰子去膜、洗净、切片。
6 u' J( P9 t& S5 V　　(2)洗净枸杞叶，用豉汁将所有材料扮拌匀。
　　(3)加入葱、盐、花椒等调味料煮成羹或汤类，空腹食用。
　　功效：能补肾壮阳，治肾虚阳痿。
% U. u/ a  _; t$ n　　4.【当归羊肉汤】
4 c$ ^1 p3 ]! F! [7 b　　材料：去骨羊肉 500~1000克、当归50克、生姜片50克。
2 i! z. c2 c9 i) J　　做法：羊肉洗净，并以清水煮熟後捞出。重新将羊肉放入锅中，加入当归、枸杞、姜片煮至熟烂。每日早晚各服 2大匙。
　　功效：益气生精，能治肾虚阳痿。
* k' D1 E2 c3 L$ t# d: L7 e  ~" W　　5.【生地全鸡】
1 u, V1 P) p' `5 o7 L# }# q$ a　　材料：乌骨鸡一只、生地黄 250克、饴糖150克。
　　做法：生地黄切丝与饴糖拌匀後放入全鸡腹中，再将全鸡放瓷碗内，置入电锅中，蒸至熟透即可。
　　功效：适用於肾精亏损的腰酸背痛，遗精等症。
* m8 M, O& P. T9 F& N8 a　　6.【酒煮虾】
) [: N+ \3 {6 s4 h" `! R　　材料：当归 25克、红枣20枚，鲜虾500克、鸡肉100克，玫瑰露酒适量。
　　做法：将当归、红枣、鸡肉洗净，加适量水熬煮成汤，浇玫瑰露酒，放入锅内烧开。待食用时，再将虾放入汤内涮熟。
: F2 X) A* b3 i! ^　　功效：补血壮阳。
0 ~( b" O+ ~) x4 C6 O1 u) h8 L8 O　　7.【青虾鸡蛋炒韭菜】
　　材料：青虾 250克，鸡蛋2枚，韭菜100克，素油、黄酒、姜丝、醋、盐适量 。
" W. o. I2 W' d1 D　　做法：将材料洗净，青虾及韭菜要切段，鸡蛋要打匀。锅内下油，待油热之後炒鸡蛋、青虾，并放入所有预备之调味料，最後加韭菜稍炒片刻即可。
4 o1 ^4 C% ]* [8 o( J% R, z; b　　功效：壮阳益肾。
　　药茶
( X1 n( X. f9 {) _0 i. p$ Z/ r9 W　　1.【淫羊藿茶】
　　材料：淫羊藿 20克。
　　做法：将淫羊藿冲入 500c.c.热水，闷泡20分钟後去渣饮用。
! B6 d0 f% Z" Y# {0 z3 s　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。淫羊藿能补肾阳不足，阴虚火旺者饮之容易上火，不宜过量饮用。
  {. s) Q( V9 P: c- ?0 M" K　　2.【五子强壮茶】
9 d' \! z( I" I　　材料：菟丝子、枸杞各 250克，覆盆子125克，车前子60克，五味子30克。
　　做法：将所有材料研磨成粗末之後，放入茶袋中，冲以 1000c.c.热水。闷泡15分钟後即可饮用。
　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。此方因有止泻作用，便秘者不宜饮用。
6 T# R% m& A' S; {9 [　　药酒
　　1.【熟地酒】
　　材料：大熟地 250克、沉香（或檀香）30克、枸杞子120克、白酒3公升。
+ ^( X: z* O/ ]. }% C% K　　做法：将所有药材置於容器中，以白酒浸泡，封口 10天後即可酌量饮用，每天一次。
　　功效：能益血生精，补肝益肾，适用於男女精血不足，性功能减退等症。
　　2.【枸杞人参酒】
　　材料：人参 10克、枸杞子175克、熟地黄50克、冰糖200克、白酒5公升。
( s5 c) k2 y4 t( A0 h- _8 A- I0 D1 X　　做法：
. H. g; c- _' o* {- Q" F　　(1)将人参切片、枸杞去除杂质，并把所有材料放入布包中。
+ Z  _  e4 Q5 k, z$ E5 P3 p　　(2)将冰糖熬煮融化後，过滤，去渣留汁。
5 q2 ?" d$ A% B! T+ Z$ g9 z% j　　(3)将装药的布包、冰糖汁放入白酒中，密封浸泡约两星期後即可酌量饮用，每日一次。
　　功效：补元气，能治虚损、阳痿。