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土豆泥

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发表于 2008-12-23 22:20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
将土豆蒸熟,剥皮捣烂,加不同材料制成各种口味土豆泥。(土豆泥热时加入各种材料效果比较好) 做法:% b/ e$ N; B3 U3 g& U: W
1、溶化的黄油,适量白糖,少少的牛奶与土豆泥搅匀,上面浇蕃茄酱,最好洒上些咸蛋黄碎,吃时现拌。(这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥)  + m2 d. s% A; H2 r2 @) X
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2、色拉油烧热,浇在已放盐和胡椒末(一定要胡椒现研的末)的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾,味道一点也输于KFC。  3 ]3 L- F3 b1 T8 G

7 C0 `/ \# z4 b' b# l- s3、土豆泥加入酸奶,盐拌匀。   
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! X2 I% }3 b6 w. P) B( [4、起油锅下姜末,炒咸蛋黄,加入土豆泥,盐,醋。炒入味即可。   : k! L: @$ p2 _$ T9 w. S/ s

6 O0 ]2 e/ k5 l& z: q& n  J5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软,再加入土豆泥,小火煎黄即可。   
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1 S0 h* L& h3 ~7 f/ \/ r5 e! N1 }6、土豆泥加白糖,碎核桃仁,碎花生仁拌匀。   8 a9 w% V' e5 p3 H8 t
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7、用黄油将蒜末或葱末炒香,烧在放有盐,胡椒末的土豆泥上。   
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1 \- a/ `. L* e1 L5 S! [8、土豆泥拌碎葡萄干,混入蜂蜜蜂搅匀。   
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. w5 J4 u5 W# K7 i9、土豆泥,胡萝卜泥,苹果泥,加一点点白醋和糖搅拌。   
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我狂喜欢吃土豆泥,所以基本上不做带肉的,这样可以光吃它也不怕不消化。
发表于 2008-12-23 22:21:58 | 显示全部楼层
热量太高,也不能吃太多吧!
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 楼主| 发表于 2008-12-23 22:26:30 | 显示全部楼层
还好吧+ f' E& g/ h! k* t& q

# Q2 a8 m! P4 s/ Q+ h' Q5 Z不是又说土豆是减肥食品么?
+ |" x) x% a3 v6 I: Y' w) M5 Z! b2 [
呵呵! z* b+ h) O2 \2 N
0 F' g8 d6 v) ?1 c/ ]+ N9 i" G
在下都是先解馋
' A" J2 u/ _9 v5 v( Q
( l% @0 C$ A9 g9 G其他留后再议
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发表于 2008-12-30 10:42:28 | 显示全部楼层
南方的好象很少吃土豆泥呵呵
% F: \8 Y7 {+ B' h& g  N6 U不过不错有机会试试
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发表于 2009-1-1 11:53:15 | 显示全部楼层
说了一大堆没说到重点。7 X8 o7 R- c0 P6 [# v& f
就没给说说怎么把土豆碾成泥。3 g9 m' D9 ~7 y& _$ Y: U4 t
我每次做土豆泥都费老劲了。用手吧,太烫;用勺子吧,不细腻。
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发表于 2009-1-10 02:52:59 | 显示全部楼层
嗯= =相当喜欢吃土豆泥6 u: H- A7 b( E* r7 Z. e6 |
不过喜欢吃薯条。。很奇怪滴爱好8 K  A  n) n* \' u

9 ]2 L0 J5 t2 w5 [0 ^0 J明天7试试
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发表于 2009-1-10 17:00:04 | 显示全部楼层
我妈妈每次烧土豆烧肉都会烧忘记了,结果每次烧出来的东西都成了土豆泥,哈哈
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发表于 2009-1-10 19:45:54 | 显示全部楼层
看样子超好吃的啊!!
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