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将土豆蒸熟,剥皮捣烂,加不同材料制成各种口味土豆泥。(土豆泥热时加入各种材料效果比较好) 做法:% b/ e$ N; B3 U3 g& U: W
1、溶化的黄油,适量白糖,少少的牛奶与土豆泥搅匀,上面浇蕃茄酱,最好洒上些咸蛋黄碎,吃时现拌。(这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥) + m2 d. s% A; H2 r2 @) X
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2、色拉油烧热,浇在已放盐和胡椒末(一定要胡椒现研的末)的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾,味道一点也输于KFC。 3 ]3 L- F3 b1 T8 G
7 C0 `/ \# z4 b' b# l- s3、土豆泥加入酸奶,盐拌匀。
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! X2 I% }3 b6 w. P) B( [4、起油锅下姜末,炒咸蛋黄,加入土豆泥,盐,醋。炒入味即可。 : k! L: @$ p2 _$ T9 w. S/ s
6 O0 ]2 e/ k5 l& z: q& n J5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软,再加入土豆泥,小火煎黄即可。
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1 S0 h* L& h3 ~7 f/ \/ r5 e! N1 }6、土豆泥加白糖,碎核桃仁,碎花生仁拌匀。 8 a9 w% V' e5 p3 H8 t
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7、用黄油将蒜末或葱末炒香,烧在放有盐,胡椒末的土豆泥上。
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1 \- a/ `. L* e1 L5 S! [8、土豆泥拌碎葡萄干,混入蜂蜜蜂搅匀。
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. w5 J4 u5 W# K7 i9、土豆泥,胡萝卜泥,苹果泥,加一点点白醋和糖搅拌。
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我狂喜欢吃土豆泥,所以基本上不做带肉的,这样可以光吃它也不怕不消化。 |
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