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土豆泥

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发表于 2008-12-23 22:20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
将土豆蒸熟,剥皮捣烂,加不同材料制成各种口味土豆泥。(土豆泥热时加入各种材料效果比较好) 做法:; o  o- w7 ?  ?0 V# Z
1、溶化的黄油,适量白糖,少少的牛奶与土豆泥搅匀,上面浇蕃茄酱,最好洒上些咸蛋黄碎,吃时现拌。(这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥)  # h3 ?* Y" @: v9 ?8 v& n3 m

" V, {$ O7 E5 d7 j2、色拉油烧热,浇在已放盐和胡椒末(一定要胡椒现研的末)的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾,味道一点也输于KFC。  1 _5 j4 _! _* @
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3、土豆泥加入酸奶,盐拌匀。   
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2 Q' J" D0 D6 K4、起油锅下姜末,炒咸蛋黄,加入土豆泥,盐,醋。炒入味即可。   4 F' a2 y! l) f% \$ X/ ^  `# z

7 N% ^1 @5 L4 X5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软,再加入土豆泥,小火煎黄即可。   
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6、土豆泥加白糖,碎核桃仁,碎花生仁拌匀。   ' u" D( X6 b& ?

% h( x, J9 n5 h& l: t% G8 `7、用黄油将蒜末或葱末炒香,烧在放有盐,胡椒末的土豆泥上。   . h/ ~8 R  d1 J: X
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8、土豆泥拌碎葡萄干,混入蜂蜜蜂搅匀。   
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1 Q* p4 T- s" r- s9、土豆泥,胡萝卜泥,苹果泥,加一点点白醋和糖搅拌。   , F, A% j( {" k3 J8 l
  w9 }' C0 X# M) t- `0 \
我狂喜欢吃土豆泥,所以基本上不做带肉的,这样可以光吃它也不怕不消化。
发表于 2008-12-23 22:21:58 | 显示全部楼层
热量太高,也不能吃太多吧!
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 楼主| 发表于 2008-12-23 22:26:30 | 显示全部楼层
还好吧
, r: S7 _8 v) d/ u8 m
2 ]8 b1 u+ t: g7 K( _' o2 r不是又说土豆是减肥食品么?
  J: ?  m$ G' _  y4 D
9 r: b  q/ v- z$ [呵呵
# x& m: u3 K9 Y1 R5 [  J$ d
! P% v; x1 ?3 }" T' V在下都是先解馋
/ v: C7 d) [! U# e0 o% H1 I
* M0 f3 D, L0 v# Z' e其他留后再议
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发表于 2008-12-30 10:42:28 | 显示全部楼层
南方的好象很少吃土豆泥呵呵
6 J( ?0 T  X! @4 p" x* T不过不错有机会试试
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发表于 2009-1-1 11:53:15 | 显示全部楼层
说了一大堆没说到重点。
9 k. ]$ [( @" d$ y就没给说说怎么把土豆碾成泥。$ w' V, g' Y# n' N) O6 }
我每次做土豆泥都费老劲了。用手吧,太烫;用勺子吧,不细腻。
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发表于 2009-1-10 02:52:59 | 显示全部楼层
嗯= =相当喜欢吃土豆泥8 _0 D  J+ a; x: Y
不过喜欢吃薯条。。很奇怪滴爱好7 P4 k( b" i- R

7 T' Z4 p$ J- D0 [4 u+ j' Q明天7试试
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发表于 2009-1-10 17:00:04 | 显示全部楼层
我妈妈每次烧土豆烧肉都会烧忘记了,结果每次烧出来的东西都成了土豆泥,哈哈
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发表于 2009-1-10 19:45:54 | 显示全部楼层
看样子超好吃的啊!!
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