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核桃杏仁饼
3 {- [: j& L6 S1 U) O(参考君之的配方)
$ X4 G1 y& l1 Z1 v h配料:普通面粉100 克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
% ~0 Y# }5 C6 j/ n烘焙:中层,180度,约20分钟。 4 X6 U( Y0 K+ \
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制作过程:$ V1 K+ b1 `* g0 s
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
% y# m% a) N% A- i5 t& d! B( L6 v2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。1 E' Z; ?* m, D: b! a. N- ?* f
3、将核桃碎和杏仁碎倒入面粉中,混合均匀。+ V3 ]) v" }% o
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
, H# s, x: u4 C k% l5、取一小块面团,搓成小圆球。
! |& {' Z/ W# Z1 d; z7 n; i6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。 |
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