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晚餐时间，菜都端上了桌。, f! s- S) X; p- ^ K6 F
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“这是什么？苹果？”，俨然我用苹果做菜已经形成条件反射了。+ g) x- o; o+ c" w/ N9 _: z% _
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“难道是菜花？嗯，里面还有毛栗子”。
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2 ]7 g& k+ F: _ k& S4 d“呵呵，这裹着浆汁的小果是胡萝卜！”。吃过一款用芋头做的类似的菜，酸甜口味，学习了一下，很快就鼓捣出来了6 k; h- W& m6 ]4 m) _# f) Y
6 ]* M/ W( @9 c& h8 `( C材料：胡萝卜2根，甘栗（小食品， 80克），鸡蛋2个，普通面粉，食用油，香油；, k8 _) |! s0 F5 ? D9 Q
调料汁：番茄沙司2勺，白糖2勺，生抽2勺，米醋1勺，淀粉1勺，水，搅拌均匀即可； e+ t |2 s1 E3 J8 V
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步骤：
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" X# c1 C9 g, ~, F6 V) |" ^1、 胡萝卜洗净，切成小丁，过一下沸水，沥干水分之后用面粉、鸡蛋和少量淀粉包裹一下；
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2、 锅里倒油，当筷子下油锅四周冒泡之后，将步骤（1）的胡萝卜丁放入，炸至变面金黄酥脆，然后捞出沥油；- ?6 o# i: X8 J7 P
8 ?) F& s5 p p, t3、 锅留底油，缓缓倒入调料汁，滚开之后将炸好的胡萝卜丁和甘栗一同放入，均匀裹上料汁，再滴上些香油，关火，即可装盘食用了。
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冬季天气寒冷，多吃富含维生素A和维生素C以及含钙、铁等矿物质的食物可以增加人体的耐寒能力和对寒冷的适应能力，其中五谷杂粮中上述营养物质丰富，是传统的保暖健身食品。换着花样做，诱人食欲，而且像红薯、红枣、南瓜、胡萝卜、豆类等都是吃不胖的御寒食品呢！8 m- v3 y* X9 y
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字数有限就不再啰嗦了，附上另外18道用五谷杂粮做的小吃，御寒保暖，并祝周末愉快 |
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狗仔卡
发表于 2008-11-29 13:36:13
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