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减肥是恒久不变的命题，减肥势必需要吃些“苦”。如果吃对了，这个夏天怎么吃都不会胖。《美食与美酒》本月推荐以下常见蔬菜、香料、茶饮，只要了解这些食材的“剔肉”功效，很快，你就能享“瘦”一夏。5 Z% b+ M( M& O
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☆牛蒡, z. y3 ^7 m% S% J; ]0 l
4 q/ v$ V5 i2 L6 ]: X( A 减肥功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存。' a" i$ l0 a K* g g
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☆新西兰番杏" o* N, P7 L2 [: p7 Y; `
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减肥功效：番杏的可食用部分中，水分占94%。番杏不仅口感上佳，更因为低脂、低热量，在夏天可以无负担地敞开多吃。) ^$ M7 R2 N+ C* r+ t6 {8 L0 b
/ h# `. t7 k* c2 P ☆苋菜6 H! L" u4 w0 f$ I2 F( ?5 r& p
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减肥功效：苋菜可以减肥轻身，同样属于低脂、低热量的绿叶蔬菜。富含多种营养素，其中的粗纤维可以促进肠蠕动，帮助轻身减脂。
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☆杏仁
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/ h+ c1 l, f" t2 a1 W1 ] 减肥功效：杏仁中含有单不饱和脂肪酸，而其中的饱和脂肪酸含量极少。杏仁的细胞壁还可以阻止脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。
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0 I" U- [! U- _( s! ~/ A/ ^5 g& J ☆莲心) n4 N; L A2 N, E" z. ^: t9 s9 w) c
. q: p$ r, k6 T- d" y- ` B 减肥功效：莲心可以清热、解毒，帮助身体排毒。' i8 W5 ^9 }: t/ F/ ~
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☆紫甘蓝) J1 q8 X( t/ g: z5 Y
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减肥功效：紫甘蓝中含有大量的纤维素，可以帮助肠蠕动，加速身体代谢。' y7 ~3 r7 `% s" L$ b/ |. `
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☆荷叶8 ^4 u& o7 {5 W$ P& F# ~
3 Q9 L. `7 |9 ?' A: z( k8 U 减肥功效：荷叶减肥原理，即食用后能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重。5 O9 g: q3 ^: d2 A: p) @
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☆干芦荟9 P4 m7 Y! M4 J7 o2 ~' O
! S$ @2 g" p2 T3 A8 p 减肥功效：芦荟是减肥茶里常用的原料之一，其中含有的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧，并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收。而芦荟大黄素能起到通便的作用，有效防止脂肪的二次堆积。8 G! }+ ~1 c9 z# M
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☆豆类
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减肥功效：豆类含丰富纤维质，能吸收体内水分，与体内废物一起排出， 还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短，减少吸收。 |
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狗仔卡
发表于 2008-11-29 13:35:01
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