酸萝卜老鸭汤的做法

137

材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。

7 j/ h$ C! h" V! f% N
1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。


& j1 P4 B8 b+ G' k- ]
2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）
: D1 J4 S/ J5 J1 X7 n  l
( k$ [, ~% G* o* X2 E! |1 u3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。
& _* A2 K5 \2 _7 G3 }8 Y
    经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，不过平时为了方便用高压锅更快些，这里就用高压锅了。
$ Q6 S$ d5 X* K. b; h& ?# g) g
4、怎么样，这就是做好的酸萝卜老鸭汤了，尝尝？

SSYYBBSSYYBB

回去试一下

g40138850

好好看
向吃

lovekp

试一下

lrz819

哈，这个霸道，哈喇滋都挂了老长了

bigwave

不错的，学习了

wa1069

开饭了