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首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。+ @ |! h) P0 Z( C+ i1 h0 S; J
( a. l% L+ i! n( G+ m4 f 糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的
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做法：
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: s9 g8 }' K! M* l5 J" \/ g( T1 q 1、准备好需要的材料：寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘
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: ]0 ~6 D# |6 p 2、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；) M5 g- F8 Y# v3 H, i! R* Z. L& d
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3、在米饭中间用筷子压出一道沟；$ ]4 J' B2 |5 r% f9 Q( ^
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; l( S3 Z e8 s5 N4、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；
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& K! A/ t: S( A" y 5、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；
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$ H8 {6 v% `9 Q3 n0 G' W 6、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；
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$ I3 d6 p- M- n) j4 F) A- M 7、用帘子将整片海苔卷紧；! c# M U' f7 ~1 I. F* y( N4 x
: e$ I6 X4 Q2 @1 Y9 h3 [+ O; M 8、切开，就看到花样啦。# R* e) _, J/ o1 s/ \1 P2 S4 c
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(博客 编辑：白燕) |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:05:19
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