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雪碧苦瓜

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发表于 2008-8-17 08:56:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
雪碧苦瓜的制作材料:6 g. s. O+ C2 u* H; ?1 k. v* E
主料:苦瓜; L# Z( Y( v' ]
调料:枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜
% M: T6 [; A( }+ K8 A. [5 W0 J- v6 R9 E# x5 S5 e
雪碧苦瓜的做法:
; |, T  v* c/ A! J" D5 a# i# ]' T$ x  b做法:; H8 R) d  ^7 M+ \) y0 o6 X
1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.   
  n$ X- D! O5 O: I2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.  
4 @. k& q$ \' @, D1 [; p, ^3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上. 0 U9 i2 j/ F$ T: _# w4 Z
4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.
7 \  q& o+ l, Q0 i' o! m# e" J$ a# j) M% W7 b7 T
提示:去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...
发表于 2008-9-12 21:40:53 | 显示全部楼层
做一下看看,怎么样!!
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发表于 2008-10-13 20:29:50 | 显示全部楼层
不爱吃苦味
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发表于 2008-10-15 23:38:02 | 显示全部楼层
好新鲜的吃法吖````
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发表于 2008-10-19 13:25:21 | 显示全部楼层
。。。!
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发表于 2008-11-10 08:11:33 | 显示全部楼层
据说这个苦瓜对身体特好,清热去火,润肺止燥,很多人都推荐吃这个,但这个吃法确实很新鲜,基本属于凉拌系列,我改天也尝试下。
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