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雪碧苦瓜的制作材料：# G/ X' L5 z( e! {/ v9 k1 t
主料：苦瓜
4 T8 ]5 b6 \! {调料：枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜
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雪碧苦瓜的做法：
2 t# f7 @3 G, | O! e- A做法:" P% Y# [6 |, A
1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.
% L; w" ?% Q: v4 F' {2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.
9 ~% ]+ Q5 U9 `8 B/ i+ f4 w; {3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上. ' [, K/ ^" r- E C
4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.. h( w1 z. T8 z3 c; W1 _6 {+ |# N: S, K
3 B# S, o! @. _, N提示：去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵... |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 08:56:21
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