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水梨粥

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发表于 2008-8-17 08:54:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
水梨粥的制作材料:
) @& o2 M1 d2 c, V3 s# W1 y! R主料:粳米100克,梨400克
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1 N  o7 @0 G1 k" x水梨粥的做法:- |& e& O5 `, n4 ~, h# {
1. 将水梨洗净去核,切块;+ M" G& x" k: }& I5 _/ Z
2. 粳米洗净放入电锅中煮熟备用;7 f) s. r9 _- h3 W) W2 P
3. 锅中加入1000毫升清水,将梨块放入煮20分钟;; K  C0 F& \7 p# a
4. 加入煮熟的粳米熬成粥状即可。- F2 X6 ^7 l4 i' W: \) ?
健康提示1. 润肠、活血;9 Z; Q( t* V& N5 N  v& Y
2. 梨味甘、微酸,具有清热生津、润燥化痰之功效;- ]# P9 T0 a. V- @5 m& ~& V
3. 与粳米同用,有增强清热润燥,生津养胃之功效;8 m$ O+ r: o: ~  Z
4. 梨含有丰富的维生素B群、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有机酸,同时含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种人体有益的营养成分。
8 \2 ~. i% _- r0 Z& w* S! y4 S( E5. 如果有寒咳症状,还可将水梨去心,加川母炖煮服用。
8 f3 b2 \- }3 {; t  |食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
) a4 H' t; U/ r& b/ X清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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