土豆焖小鱼

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, \/ P2 Z! J# ^1 r4 @6 Q1）小鱼鱼洗净用料酒，盐胡椒粉腌制一小时
4 H$ x0 a( k6 L: Y# C) d* Q) `2）沥干水份，沾上面粉下锅炸至金黄
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+ ~( c  y9 @7 `' s" N0 o. s3）土豆切块，青椒切块，炸好的小鱼
& _( |9 ~5 i5 L) e9 q, a4）锅内少许油，炒香蒜片，下土豆和青椒炒2分钟，加开水没过土豆，放盐，胡椒粉翻匀
5）鱼块放上面，盖盖焖至汤汁收干即可
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