|
·配 料:
2 Q( W w, I5 J2 c/ k) i) [2 V3 d- D# N6 f
青芦笋450克，鸡胸肉150克，火腿末1大匙；盐12小匙，香油12小匙；色拉油1大匙，水3大匙，胡椒粉12
8 f$ w( U, E# B: A; E" i小匙，盐12小匙；玉米粉1大匙。 ' F: p$ a$ G, J% T9 t9 J: V8 b
3 E! r2 \. B# {9 p+ Y& }6 q# M2 A
·特 色：鸡肉鲜嫩，滋味醇厚。 & a q/ v* t: F! Z
% V+ L/ m* P: v" ~·操 作:
% g& }+ h* X4 _" t( O4 M9 h5 f5 S1 a& C" H {
1．芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入微波炉耐热袋中，加盐和3大匙色拉油拌匀，松绑袋口，以强微: Q ?$ T/ t" E2 k m$ b/ T' |
波4分钟煮熟后倒置大盘中备用。
+ m! i$ C6 f+ g" G; b3 F+ M7 f' N7 \* I. H; |
2．鸡胸肉剁成泥，与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。 , ?" n2 J) S4 {. H/ a6 i. w
6 b: q# [0 y$ Z$ {5 ~3．取出鸡肉泥拌入玉米粉、水，以强微波1分钟烹煮，取出搅拌，续以强微波再烹煮2分钟，再取出拌入, b6 l( ]- Q. a' Y ^" d: U
火腿末及香油淋在芦笋上即可 |
狗仔卡
发表于 2008-8-14 16:47:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡