红豆沙的做法

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紅豆沙                                       
材料：
6 T( Z' R6 z0 i7 Y$ I紅豆　　　　　　　300g
碱                 一点
砂糖　一点  红糖  一点
沙拉油　　　250g
! i" F$ t/ d* W' j( V7 Z* k7 G奶油 或炼乳   一点
做法：
' [! K- z" o# l5 a$ V. m; R; {1. 紅豆洗淨，以水浸泡約6小時後，濾乾水份。
2. 將紅豆放入鍋內，加入4杯水及碱面，煮至熟爛。
3. 用攪拌機打爛紅豆(連水)。
) [( R/ w. A- C' ^- M4. 將沙拉油放入鍋內，加豆沙放入白糖及红糖，炒至糖融化即可。
5 、不停的炒，叫水分蒸发就好了。

南极星火

做一下看看,怎么样!!

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好像很诱人   
感觉要是炒的时候再加点蜂蜜   味道就更不错了
记得吃好利来冰粥的时候   里面好像有蜂蜜的味道撒

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红豆派很好吃  。