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老母鸡汤

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发表于 2008-3-30 21:59:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老母鸡汤
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- m8 r6 N6 m, N5 C; Y& Z7 Q原料:
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母鸡1只(约1500克),葱段、姜片、料酒、精盐、大枣、味精各适量。/ y  H- N5 C( l5 L
: o! K; G# D0 H: h  Y5 H
制作:4 p/ `1 ~. y9 G
1、母鸡洗净,分别放入沸水锅内焯一下,捞出,再用清水洗净。3 h2 w3 x' A6 {* g6 i  R4 l; P
2、将鸡放入锅中,加入足够多的水,下葱段、姜片、料酒、精盐、大枣,上火烧开后,用小火焖煮约3小时(以水不沸腾为宜)/ l# U+ S5 d4 I2 G
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9 w0 `+ F2 B' n- K直至鸡肉脱骨,加入味精香菜调味,即可食用. O/ C/ G1 |, e9 L) P( f

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我自己做的 献丑拉8 T1 }* ?( f1 ?' g& l1 l* k

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. ~' @/ r, N6 |6 Q" _[ 本帖最后由 释放小野 于 2008-3-30 22:03 编辑 ]

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发表于 2008-4-3 21:08:02 | 显示全部楼层
看样子,,好香呀::64::
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发表于 2008-4-5 02:55:11 | 显示全部楼层
::67:: 感覺做得還不賴哦!
3 }! J+ x6 o1 v7 g: ]' F( z能找妳BF壹定很幸福也很有口福!
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发表于 2008-4-5 02:56:10 | 显示全部楼层
還要加壹句:  `4 v; K: Y$ f) t- @
這個很補的哦!
& b( G7 g2 V+ w! b哈哈::67::
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发表于 2008-5-7 10:45:10 | 显示全部楼层
还是做得不好,你的香料不要放的那么早!
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发表于 2008-5-7 13:48:35 | 显示全部楼层
感觉好好吃   好羡慕会做美食的帅哥   啊
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发表于 2008-5-13 03:06:07 | 显示全部楼层
偶哩口水下来了!!!
* B  F" ?& d& z4 p, \楼主那天做来,全楼的人一起尝尝!!!, k! C0 K" |8 P: T( \6 q
哈哈!!!
1 a- O. U6 v, k0 r: ]) ^: A& e口福啊!!!!
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发表于 2008-12-14 16:58:51 | 显示全部楼层
我喜欢在鸡汤里再加些山药,鲜笋,干贝,黑木耳.很鲜的.
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发表于 2008-12-14 17:44:30 | 显示全部楼层
感觉有点清淡/ j9 Q( K" {$ [0 L
湖南人还是喜欢辣点.
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发表于 2008-12-15 13:27:27 | 显示全部楼层
呵呵!有机会做来吃吃哦 !
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