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老母鸡汤* p U1 o0 B5 e' g, w4 u# B
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原料：
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$ b6 q* c4 U% n4 ]1 t* b3 X: Y+ r) ?母鸡1只（约1500克），葱段、姜片、料酒、精盐、大枣、味精各适量。
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7 y9 T: c5 R) h制作：
9 w2 z9 j$ b1 i& s' l2 N1、母鸡洗净，分别放入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗净。; C" n+ S: i1 F+ a& R2 O
2、将鸡放入锅中，加入足够多的水，下葱段、姜片、料酒、精盐、大枣，上火烧开后，用小火焖煮约3小时（以水不沸腾为宜）- C. Q8 ^9 v1 ?
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7 D) D: ]' u5 B# Z9 S直至鸡肉脱骨，加入味精香菜调味，即可食用
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1 A. t4 ]/ ]# k我自己做的 献丑拉3 `$ G7 C& W8 E7 R: i3 b" k
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[ 本帖最后由 释放小野 于 2008-3-30 22:03 编辑 ] |
狗仔卡
发表于 2008-3-30 21:59:46
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