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灵芝炖乳鸽
* d* b& w) K4 P( U原料：灵芝6g，乳鸽1只，生姜、盐、味精、绍酒、葱各适量。
4 g: \% C' a4 V5 u* ~4 {+ o# I制法：将乳鸽杀好，去除内脏，洗净；灵芝切成小片，洗净后置于乳鸽腹中，一起放入炖盅内，加入盐、
. |1 O! ^$ U/ C) ?) ~- t( N 姜、葱、酒盖好，隔水炖至乳鸽肉酥烂为止。吃时加入味精调味。
. T+ w" i7 x3 c6 t8 z& l功效：补中益气，润肤养颜，强身健体，适于体质虚弱，疲乏无力，表虚自汗，白细胞减少症，# H. k# ^. b' x2 f5 G
心烦失眠者食用。 & {+ A7 w I1 T0 K
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羊肉粥 + r5 I5 Z* u) ]8 f- m" y2 M8 `
原料：鲜羊肉100g，枸杞子10g，粳米100g，生姜、葱、盐、味精各适量。
, R D7 v( m8 ?! u( U$ c制法：将羊肉洗净，剁成碎片；枸杞子洗净，与羊肉、糙米、姜末、盐一同入锅，熬至米粒烂透，7 ^" X/ R+ d5 C* O% ]2 R
加入葱花及少许味精调味即成。
1 m9 }$ ~( C. A0 K功效：补气养血，健脾暖胃，润肤养颜。适用于气血不足，面黄肌瘦，四肢不温，腰膝酸软者食用。 . O) I5 F7 Z8 c& f
7 A; J; o& _ L6 k( y$ I龙眼莲子粥 ; e# E6 D" p" Q" O: r* R* ?+ i
原料：龙眼肉、莲子肉各15g，红枣5枚，糯米50g，白糖适量。
. W" O' i! p, Z( j* ?* I+ M- T2 {制法：莲子去皮心，红枣去核，糯米淘净，同入锅中，加入清水。先用旺火烧沸，再改为小火慢慢熬至
: V6 |& @$ k, X' o" t 米粒烂透即可。 4 m; H4 x8 p* l% e+ @& M
功效：补气养血，宁心安神，润肤健体。适于气血两虚，脾胃虚弱，心悸失眠，面黄肌瘦，大便溏稀者食用。0 A7 { F6 ^- d/ `; N' M" y- l& `
# B7 o. k+ `7 A( V黄精枸杞酒 . R2 x( \5 f% n( X
原料：黄精30g，枸杞子20g，米酒500g。
! d/ y' a3 H2 w制法：将黄精洗净后切成薄片，枸杞子洗净，同置于酒罐中，加入米酒，盖严，浸泡1个月即成。 " m( K! Z; x& t; v$ n R: A
功效：养血润肤，补肾。适于肾气不足，腰膝酸软，发枯易断。面色苍白，皮肤干燥，心烦失眠者服用。& B) b9 m4 N; f* D+ A8 J$ C* b
每日早晚各服一小杯。 4 I% r% f% A! u
$ i' h* o, A# s: n地黄蒸鸡 4 _" c7 n6 V5 T# v
原料：生地黄150g，嫩雌鸡1只，饴糖 (或蜜糖)50g。
* k; Z2 [. p6 e& D8 R制法：将鸡杀好，去除内脏；生地黄切成薄片，与饴糖(或蜜糖)拌匀，置于鸡腹中，将开口处缝好，8 m/ G/ \3 S1 s. A% N1 f, l! y' e
装入炖器内，加入清水，盖好。先用旺火烧沸，再改用小火蒸至熟透即成。 7 _- I3 D2 s, D$ i& v- Z
功效：健骨强筋，润肤养颜。适于肾亏腰痛，不能久立，身重盗汗，面少血色者食用。 |
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狗仔卡
发表于 2006-8-29 15:21:17
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显身卡
发表于 2006-9-3 10:49:56