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虾仁豆腐

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发表于 2006-8-18 16:31:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:绢豆腐、虾仁  
- S6 i% g2 i. z* i& _    辅料:青豆、西兰花  . E( _1 s. K* p
    调料:辣椒酱、酱油、天添鲜、糖、醋、生粉、葱姜蒜粉  : ]/ l. S9 ~4 @0 f( |: _/ Q
    操作:  ; o# n4 i: s3 K! t5 l7 K9 y
    1、将绢豆腐片拍生粉入油锅里炸至金黄色,捞出后,用吸油布吸油;  9 w$ Q, [2 b9 K' M1 P
    2、青豆、西兰花、虾仁入锅加盐、天添鲜沸水,西兰花围边;  
& Q2 i1 u2 Q7 l; i( b4 q4 C) U: F" Q. ]    3、锅入油,倒入辣椒酱煸香,加入虾仁、水、酱油、天添鲜、糖、豆腐翻锅,淋白醋装盘即可。6 r1 X- ~9 x  v
& O" s+ L8 E) ~( M
[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ]

评分

1

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发表于 2006-8-18 17:34:20 | 显示全部楼层
偶昨天才吃了虾仁烧豆腐!
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发表于 2006-8-25 16:33:05 | 显示全部楼层

可以填精的
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