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发表于 2006-8-7 22:42:08
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[送贪吃的亲们]北京小吃齐聚后海~价格一览表
& z+ y9 C9 F4 {8 f" c" ]0 k% o8 [ ^+ z" j- g* e; G
看着真不错，似乎都是请正统传人开的店 ( M( O2 H/ e# w, n+ b& a7 H
11家老字号小吃今将进行才艺展示的传人名单
* ^$ X1 p7 l% x, X3 J; G$ o, f8 n爆肚冯 第三代传人 冯广聚 ! i* t% F& m4 {* ?7 b/ S
年糕钱 第三代传人 钱德才 2 a7 J4 a6 s y9 u' M' p. v
奶酪魏 第三代传人 魏广禄
) T" u5 \, [7 T! U& q羊头马 第七代传人 马国义
% T0 p0 m1 E& l$ O* g3 N户部街马记月盛斋 第六代传人 马国琪
% H5 m- v4 d$ N6 _) Z豆腐脑白 第四代传人 白华
7 q& V6 R2 ]3 E) k小肠陈 第四代传人 陈秀芳
7 i) ~) A) }4 a. w3 _茶汤李 第四代传人 李跃
4 D: |2 f/ s+ E: E6 T. `恩元居 第二代传人 马正国 ' {2 w7 g6 H+ q: X! \: ^3 K1 u
褡裢火烧 改制后负责人 刘国壮
# d. R: B' D7 |* `/ O0 x) K5 P( _# p1 {. h俊王-德顺斋烧饼 第四代传人 王世华 3 o) ]2 ^$ Y$ G! c! n- c! i
下面就是大家最关心的价钱问题了~~因为前一段时间很多人说会涨到50块钱一碗小肠的天价，到底这些受大家钟爱的小吃还能不能继续发扬“好吃不贵，不吃后悔”的优良作风呢？我来给大家揭晓吧！^^
+ ^' U' {/ N) Q) I（这些价格可都是我一个一个辛辛苦苦从别人拍的照片上抠下来的。。。bm看在这份上也请息怒吧！^^）
8 }1 m9 l, F; o. l# Q$ ~% X, V小肠陈 + p& g0 n) [* M# ^: P- _
单碗卤煮-----------------------10元
4 z# t: J" u. n9 J# ]椒盐腰花（？看不清楚）---------28元 5 q/ n8 h# x/ @: G
卤煮什锦火锅-------------------88元 * T" F9 k8 j% G, h! D9 x5 k U* \- ^0 `
沙锅卤煮-----------------------28元
1 P: o9 [) ^0 W0 h1 x, e水晶肘子-----------------------18元 , W3 E' }/ C8 H: n+ U2 |
蓑衣黄瓜（？也看不清楚）-------10元
2 K3 A5 F6 V3 `% V* K3 J, I罗汉肚-------------------------16元
# w6 J( E; @& K$ o/ f6 l; K' y1 g脆皮肥肠-----------------------28元 8 k( ^1 @- ^& @8 L! N
1 N& Y. t8 v$ e0 n( ]5 k9 j1 i褡裢火烧-----------------------8元 : g8 {; C8 E! ~- n0 Z
灌肠---------------------------8元 ; X) i( ~, |. d
炒酱瓜-------------------------8元 % i; T6 ^4 A6 J) p$ w3 G' E
香椿豆-------------------------8元
, V1 `( [3 H+ H' _1 n+ `拌野菜-------------------------10元 5 [4 @* Y4 P- o( p* ?! _
粥（没写是什么粥）-------------6元 0 C9 x2 x9 L* a
3 S. |: R I: Y8 m; b年糕钱 . o. c& b" l6 z0 ?0 y6 o1 W
江米凉糕-----------------------6元 9 L, Z f6 [* ?/ O
黄白年糕-----------------------6元 $ I% m4 C7 t$ \8 c/ \9 C
豌豆黄-------------------------6元 8 @* J# P3 q: x# T7 I K& t
艾窝窝-------------------------6元
, {3 B% ?. ?- M3 i9 `1 n炒红果-------------------------5元 $ E; c! n6 S& p# e9 t1 O0 \. } u
蜜枣---------------------------8元 ' o' K6 h) w: _" R
江米藕-------------------------6元 9 D# ]* n8 w. y* q4 q
八宝莲子冰粥-------------------5元
9 e0 ~% i4 [" S* ~3 z. k碗糕---------------------------5元
3 X1 v4 F7 y5 k: m8 @糖耳朵-------------------------1元 ( n& s7 P$ W9 d
* `* o; m! W7 F4 U" C ?月盛斋
$ G3 r8 i6 K6 E4 b) K! S" O（这个店面的照片中有月盛斋正宗传人的身影，hoho~~这个马老爷爷我在一篇报道中见到过，就是之前在前门开店的那个，据说卖给国家的那个“国营月盛斋”并不是最正宗的，他才是真正的传人，据他说而已^^） 3 Z8 o$ d& ]- K) e: N2 x
五香酱/烧羊肉（？）------------15元
G0 B3 w7 H3 W0 z5 N9 G五香酱牛肉---------------------12元
: n2 f0 W- H5 y+ C! A5 `酱牛肚-------------------------12元
& E; q% x& C- L; ^6 ~酱牛蹄筋-----------------------12元
( F0 v3 M( t' u# Z# ]7 a烧肉浇面（白面/绿豆面）--------8元
+ `( x9 t! M3 I+ \% t. o. Z$ L豆酱---------------------------8元 ( W) c4 `5 L9 f- I5 w F
麻豆腐-------------------------8元
2 ^( ~6 g( Z+ B! `. b+ d* J3 j% d杂碎汤-------------------------8元 ' ~% S& L6 H- r- g
8 P% `+ W8 O' ^7 q- F! g" a" D: c- }
德顺斋
5 D4 ?% ^& f f8 U" u6 j烧饼---------------------------1元
1 Q+ }- z, k- `$ Y* a. `; ^' s; D焦圈---------------------------1元
; l; O _( O+ ~+ P: `豆汁---------------------------2元
* } x9 v5 X& G) I- Y* s一品烧饼-----------------------2元
3 g6 D/ V* ?+ u2 {, [玫瑰饼-------------------------2元
0 k' Q; n5 o) D: M% d糖火烧-------------------------1元
9 y8 h) G, p' R# z. A1 O0 ?开口笑-------------------------1元 % A/ B B. }& P- r1 C( m
烧饼夹肉-----------------------7元
0 O6 \4 ?* \& @# ?9 n! z姜汁排叉（？又看不清楚了）-----8元 7 p7 _& C" C& _, |0 h5 _
茶菜---------------------------10元
9 J2 U( W8 Z6 C% q6 z
1 c+ Z) P" Q5 A爆肚冯 " o4 r* x- r8 R7 C
（不知道有没有通假字，好多看不懂的菜名） ( S/ Q: p# o5 p1 `, t; F
羊肚仁-------------------------40元
! u- h" N: R1 \! V- V) F牛肚仁-------------------------16元（不明白为什么差那么多。。。）
9 Q8 C9 p1 `: g& U- a' C羊肚令-------------------------15元 0 ^( ^1 f2 M! `% P# `
牛百叶-------------------------10元
$ G. I8 d; b' z1 ?8 `羊散旦-------------------------15元 % F `+ h1 p6 |; V
爆牛肉-------------------------15元
/ |, N: c1 q( m炒火烧-------------------------12元 0 U6 i* `4 p" T. }( m
羊蘑菇头-----------------------15元
6 a& ?: Q3 J: @肚丝……（后面的东西全被一个小厨子的白帽子遮住了。。。） % I5 n. ^0 }7 h) }1 A& b* R
1 F) Q. }4 z! \. v$ ]. ?" H, p
羊头马 ; ?% t V. J! i+ P; h; X2 ]
羊头肉-------------------------10元
, F+ f5 H: j4 _* U$ R白水羊蹄-----------------------10元 % ~/ v# b+ D$ Y4 q
咸卷果-------------------------10元
3 E) M0 |3 d% `: d g小碗牛肉面---------------------12元
6 k4 Y+ W: n5 ~3 T. ^6 t小碗牛板筋---------------------12元
; D! r T9 G: @, ^( d0 x" i小碗牛肉-----------------------12元 " y5 I$ c2 g. i4 s# l9 n
五香羊蹄-----------------------10元
( Z1 i5 e% ] l炸松肉-------------------------10元 . \0 W. i( A; x! c4 l8 u
羊汤（小）---------------------4元
. A1 w' n4 A" u羊汤（大）---------------------10元
/ P" ]+ Z7 h8 K: E0 u, L糊辣羊蹄-----------------------12元 & w0 W. X2 a' \1 Y/ ^
[" n& `* U+ D
恩元居 4 G5 w& M. m& ]
醋熘苜蓿-----------------------12元 1 s0 F$ z2 ]; v1 [
馏鱼片-------------------------16元 , Q0 q# S& @# V8 R/ j& C
河间炖肉-----------------------16元 3 J! g+ u( }2 d: v) Y* g& j5 s
滑溜里脊-----------------------16元
; {( f; w$ e, N5 c) t& J肉炒咯吱（？）-----------------16元 4 h( w9 H/ e9 Q( U& @# |
苜蓿炒疙瘩---------------------12元 ( F4 w& m4 d7 e& H1 ~* [
三鲜炒疙瘩---------------------15元
1 v! ~ Q, e( M- ? C1 G/ u! S肉炒疙瘩-----------------------12元 9 b" O( }6 t5 k2 y; @
虾仁炒疙瘩---------------------15元
. `( j6 \# g2 r3 h* Y( f( E鸡丁炒疙瘩---------------------12元 ' K p& `' t& n) F! ^ k( S7 s* I- E
0 Y/ m; M. G. o0 H+ N
奶酪魏
! i9 [- W5 v/ X- K' t9 o( o奶酪原味-----------------------6元 $ }, O; D/ H+ s8 G! v- t
酪干---------------------------12元
1 S6 `7 D' q' M- }8 w$ _龟苓膏-------------------------6元 $ n; P5 Y' R- a [
冰糖银耳莲子羹-----------------8元
1 R: G m5 e, D. Z" n: C2 b奶油炸糕-----------------------10元
+ \/ k7 W; x @6 L" D酸梅汤（小）-------------------5元
: g' Y A; o; C$ I4 Z( H+ ]酸梅汤（大）-------------------15元
; q' Y5 C+ y' \0 A杏仁豆腐-----------------------5元
( q) f9 t+ {, d/ D) @& p9 V果子干-------------------------6元
" e# i3 Y6 M! p% R; E& i, m- P0 F, E奶卷（？）---------------------30元 |
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