三文鱼梅花刺身

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原料：

牛奶巧克力、新鲜的挪威三文鱼、鱼籽、青芥辣。
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做法：

1、牛奶巧克力隔水加热至溶化后倒入裱花袋里，在比较平的盘子上画上“树枝”，放入冰箱定型。
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% f% @: q& o& f0 x$ S% f2、三文鱼切5毫米的厚片。


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3 T- ]4 }& h" }" G: T, @/ a3、用花朵形状的刻花器扣在鱼肉上。
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7 n4 u! K  J: V" e" |4、我用鱼子当花蕊。

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5、把花朵形的三文鱼放在巧克力树枝上，再把鱼子放在三文鱼上。
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, O/ `, |: A  ~- ~) R4 n3 _6、吃三文鱼怎么能没有青芥辣。上面还放了小小的薄荷叶子装饰。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。