白菜炖豆腐

okm3695

*大白菜500克
( s6 H  o4 K! O% e+ @/ i. j0 x*豆腐300克
! @( U& W, ], i$ _*葱姜共30克
/ W9 N. i# c7 S2 D; `& h8 A*盐、胡椒粉、鸡粉适量。
1、白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。
2、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。
: Z, O4 h; r' k- i- Y: t3、下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。
) x' I7 F% D. J- O$ h) @注意：因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好

uglyduckling

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