美味烤鱿鱼

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1 i+ f6 P& D: B原料：

3 N- ?3 _  b, d鱿鱼三条、叉烧酱两汤匙（30ml）、老抽半汤匙（8ml)、料酒一汤匙（15ml）、姜、蒜、葱、白糖、白胡椒粉。

# O4 h. t4 H: _. C做法：

1、鱿鱼清理干净，每条鱿鱼竖向切成三条，鱿鱼须切开。
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7 {7 g& ^0 r! O7 C; V' e  _2、所有的调味料拌匀成腌料。

. \( G' K8 M7 I/ r9 i! T3、腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时。

美味烤鱿鱼
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4、竹签提前用水泡透（半小时）。

5、把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来。

6、烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸，锡纸上刷层食用油，将串好的鱿鱼排在锡纸上，入烤箱烤20分钟分，中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁，待颜色烤成金黄色，撒上白芝麻继续烤5分即可。
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# H& s5 U! i# D7 p; K& L1 H美味烤鱿鱼

4 t6 s7 Y( k/ T【碎碎念】：
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1. 叉烧酱，也叫烤肉酱，我用的是海天的。

2. 竹签要泡水，吃透了水烤的时候才不会烤焦。
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) s& D$ h# O, B  z2 Q3. 锡纸上要刷油，否则鱿鱼烤好会粘在锡纸上。

uglyduckling

挺好的，期待更多作品