美味烤鱿鱼

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7 ?7 b( j9 \7 H& I7 v原料：

2 C7 A6 j9 K3 |7 l鱿鱼三条、叉烧酱两汤匙（30ml）、老抽半汤匙（8ml)、料酒一汤匙（15ml）、姜、蒜、葱、白糖、白胡椒粉。

做法：
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2 A  u8 {' H; S* w1、鱿鱼清理干净，每条鱿鱼竖向切成三条，鱿鱼须切开。
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2 n' a' n" b, G9 Z7 c1 e2、所有的调味料拌匀成腌料。

% K$ Q( e& y, c8 X2 J( d  e: y3、腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时。
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. M( ^4 N3 W1 q4、竹签提前用水泡透（半小时）。

9 c4 y, h9 s2 _$ g5 J7 t5、把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来。

+ k% T* f: ~, L6 _/ Z6 R6、烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸，锡纸上刷层食用油，将串好的鱿鱼排在锡纸上，入烤箱烤20分钟分，中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁，待颜色烤成金黄色，撒上白芝麻继续烤5分即可。
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【碎碎念】：

# \) V; ~$ T8 w' A1 I% F# q- c1. 叉烧酱，也叫烤肉酱，我用的是海天的。
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7 D0 f/ ]8 {& T2 y0 S- G% U! l2. 竹签要泡水，吃透了水烤的时候才不会烤焦。

$ O2 `6 e3 f  _' g3. 锡纸上要刷油，否则鱿鱼烤好会粘在锡纸上。

uglyduckling

挺好的，期待更多作品