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原料：三文鱼鱼背肉。: k+ Z7 x2 w- I o7 J
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配料：西兰花、葱丝、红椒丝、大米。9 k6 E$ C. u1 Y
5 ?% y R4 A# n调料：蒸鱼豉油、盐、绍酒、XO酱。6 C# z7 J- ~! E8 l) L; W
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/ w. k8 I- s! N5 ]做法：& _! c; g. b0 j9 n* I
/ E# `8 E7 @" U" j ?0 t1、三文鱼鱼背肉去刺切大丁用盐、绍酒、腌渍5分钟。: h; t, ~! T) @+ z Z, h
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1 P* N& K$ B1 A2、大米洗净放入小砂锅放入适当水上火盖盖煲饭。5 ]. k; w2 K6 m- I
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8 V w% ?: q w! M) W ?3、15分钟后开盖放入三文鱼和切好的西兰花。) ]) t; [/ w7 o* b5 o
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1 c* `2 [6 i6 Z. X0 @4、再盖盖煲2分钟即可，放入XO酱，淋入蒸鱼豉油即可，撒葱丝红椒丝点缀。, p, |: O. r1 U3 u$ q7 E
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小贴士：砂锅里的水高过大米一指高便可。 |
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狗仔卡
发表于 2025-5-8 00:19:11
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