三文鱼糊塌子

okm3695

% Z" z% @/ p" {原料：三文鱼。

配料：西葫芦、小红椒碎、花叶生菜、鸡蛋、面粉。
4 x+ H3 |1 \3 t3 o5 g7 N/ N- e5 W! K
8 O  i5 w; J; ?  P调料：蒜汁、盐、胡椒粉、绍酒。
( ?1 v0 f" ?+ w4 x% H

8 s+ p; u- @0 `" P  L) Q+ {
  h9 K: [' {* R3 ?- F做法：

" l2 S* K: l: j1、西葫芦嚓丝，三文鱼切丝。

. N& `4 c. r" H

2、面粉加入鸡蛋、西葫芦丝、三文鱼丝少许清水拌匀、加入少许盐、胡椒粉绍酒调味。
8 [/ Y% V. B" O! L0 r


: P0 ]9 Z# b9 M1 I3 O3、配捣好的蒜汁加盐、凉白开水、香油拌成汁。
, I6 s7 G! p5 J# W( H, Z" P
3 A! z# ?* j4 B& J% N0 `
" [! g, f; @5 [' X/ [( X
; J+ p1 w; D5 y* D4、平底锅做热，放少许油，用勺子倒入面糊摊开。
/ y7 W' w$ }+ J+ M( s# S* v7 o+ F
3 N% @% \: {9 K- [9 V/ L

8 q" k5 E* E/ M) n, [* ]5 V& O/ f5 U撒上三文鱼丁翻面煎成金黄色出锅切角或卷着吃。

$ j) i9 \8 X. m0 x1 Q" @3 w

: F1 D* {* m$ z2 j% ]
* h+ @( |7 ]+ u, E0 e- U% M7 E! l  R
小米提示：
4 ~) l, _- s6 X8 i
三文鱼，是所有鱼类中omega3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，是世界上最有益健康的鱼类。对家里的孩子来说，Omega-3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育；对老人而言，Omega-3能够提高心脏机能，降低血压能够帮助预防中风，而对年富力强的中青年来说，Omega-3能够提高脂类代谢并增强人体活力，可以有效保持肌肤的滋润度。不仅如此，每100克的挪威三文鱼约含18.4克蛋白质和19.8克氨基酸，但其热量和胆固醇却极低，是一种十分健康的家庭食品。

uglyduckling

楼主辛苦了，感谢分享~