|
|
|
原料:
3 n7 {; Z: N. m1 ]8 n, T" q5 s0 y9 j$ l+ g, x+ R
无骨鲷鱼柳、盐、白胡椒粉、白兰地、鸡蛋液、面粉、面包糠、橙子、糖、水淀粉。
; h+ j/ j% o( ?5 S. r: R
9 q3 S, n7 O$ Z+ \" Y做法:. z9 g* \6 ?1 g& ]/ M
4 K" i, w5 k, U- f6 l3 l- V1、鲷鱼改刀切成大片,先用盐、白胡椒粉和白兰地来腌制15分钟入味;
3 x# F/ ]& T3 D) O! A5 F
. {* j9 [2 x5 Q$ N }9 D# P2、鸡蛋打散,将腌好的鱼片粘上面粉,再裹上鸡蛋液;
6 U" f3 V5 c: _ f3 I$ ^% s, t7 h9 F% F& G# m$ f; u: ?! I
3、再拍上面包3 T. x+ U4 g* t
|
|