芝麻锦香三文鱼

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原料：挪威三文鱼柳。

配料：蟹味菇、滑子菇、香椿苗、红椒丝。
  X. J* i: s- [2 c, N
, J8 L2 P: h2 `- N, l9 r( f调料：盐、芝麻酱、绿芥末、蒜蓉熟芝麻。

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做法：
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1、三文鱼切中块、用绍酒黑胡椒碎腌渍5分钟。

9 ?2 E) L& \( Q5 ^* F& n1 M2、芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁。

3、锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。
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4、锅留底油烧热，放入三文鱼煎至两面焦黄8成熟即可出锅撒芝麻与蘑菇等装盘。

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