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原料：挪威三文鱼柳。7 ]! W+ L; n, J* [9 l5 K9 g
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配料：蟹味菇、滑子菇、香椿苗、红椒丝。, x, f; d7 k, Z# n0 W1 T$ k( X
# h6 X4 n: I9 R调料：盐、芝麻酱、绿芥末、蒜蓉熟芝麻。4 v. x7 [# l1 R& m9 @. s; A+ W) t
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做法：. Q" b& l3 F/ K0 u( \
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1、三文鱼切中块、用绍酒黑胡椒碎腌渍5分钟。
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* {4 ? I8 ]3 ]7 R" C! K: o2、芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁。% }; f- M( j+ Y: N7 f) M
( E5 R8 G% M, b3、锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。, l( y" R: Q; W/ s4 q4 d% m: I
5 o" [2 f. Y6 x% N" [0 `9 J1 q4、锅留底油烧热，放入三文鱼煎至两面焦黄8成熟即可出锅撒芝麻与蘑菇等装盘。 |
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狗仔卡
发表于 2025-5-7 11:13:37
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