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: h! j" L/ ^4 g+ c' [7 k4 {原料:鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克、葱、蚝油、甜面酱、孜然粉。
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7 ?* Z( d4 z% W' d3 V% V1、鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜;
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2、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁;
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& y4 U( M O" o6 V6 P4 |3、锅中放少许油,下葱末、香菇炒出香味,放圆白菜、火腿肠煸炒,然后放入糯米饭炒匀;8 T$ l0 X. \/ @+ T# j
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4、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口;. h* R; S: E0 x. n* a. g+ e& w
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5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁;
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. g& N) x0 P$ y1 W6 r6、烤盘中,铺锡纸,放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的孜然汁;/ h8 q1 O( y+ l0 `2 `! K
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7、烤箱预热,中层200度烤15分钟,中间翻面再刷酱一次。 |
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