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原料:9 k1 o0 _& B) P7 q9 p f9 I
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筒骨、莲藕、花生、干鱿鱼、姜、盐、醋。
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做法:
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) ~3 E' I1 t, B- [( W1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净;' h; w$ \: C4 R% t" [8 q( u
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2、3、莲藕去皮洗净切成厚块,花生去壳,姜切片待用;
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: g3 L4 {2 N/ x( L莲藕花生鱿鱼筒骨汤
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5 V( x7 U: W6 e- m& x$ y4、少量干鱿鱼泡发好洗净待用;3 f% b- V# M D0 ^$ }% f
' `7 Q# F, Z. H+ k6 @5、6、将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时);
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莲藕花生鱿鱼筒骨汤
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7、8、半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。
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食材的功效4 f6 d, Y( V7 D7 P; z* x" W
+ q; S; ~% B8 \7 Y: S0 _莲藕:
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y0 j6 T3 w4 S! l( o2 n2 |清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀。" W5 H- M' n; [4 z; o
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花生:
8 x% O: {, k" I4 A- r
- E. q; L# y1 F2 k1 x4 p" L/ x健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。6 |: x& ~" M% B! H( s6 v5 x
/ G' A1 W& X+ s% d4 t鱿鱼:
: C9 P# U) ^' M" X& L$ a
, C; o- _2 M W9 ?; Z8 G8 E6 {有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。 |
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