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鲫鱼南瓜苗汤

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发表于 2025-4-28 22:21:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

& e! Y+ v- e3 i: U* @- s原料:
" [. ]: |( y9 v1 y% j( B3 l
5 U  r# A; W) ?1 Y鲫鱼、花蛤、南瓜苗、豆腐、香菇(新鲜)、胡萝卜、盐、姜、蒜、青红椒、葱、胡椒粉。
: W. Y# ~+ l5 o% y# b' `9 k- \4 L; x8 N1 X' C7 x  t
做法:7 E" |  w2 ~! C

7 v2 u6 q% f4 x9 b1、鲫鱼洗净,特别要去掉肚子里的黑膜和去腮(相机出问题,用了以前的图片代用,这季的鲫鱼很少籽);
5 f4 ]! M# A' I+ N1 r( ^- n* c) B$ S
  g* Q7 @+ k: ?' l) L, D' }/ r2、胡萝卜、香菇切花,姜切丝,沾料:姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用;0 O8 `5 \7 N  `6 N  Y4 G7 W7 {

$ {# m; c: [- @6 Y3、南瓜苗去老梗洗净,撕成段;
( t2 J. [- d% I. W3 r0 `9 U0 t$ N, d8 t! I; A. a
4、5.花蛤焯水,豆腐切成小块待用;
& [* w% f1 Q* y( ~& V5 z  R6 h# |) r+ O9 M3 y3 X
6、锅里下水烧开,把豆腐块放入焯水,去掉豆腥味待用;
8 S" W, y: r% O, p* {! |$ q. s7 A' o" H
7、8、沾料的做法:姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油,锅下油烧开后淋在上面即可;
发表于 2026-1-30 17:55:29 | 显示全部楼层
挺好的,期待更多作品
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