宝宝牌鱼饼

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原料：

+ @/ J( \4 ]2 h吞拿鱼罐头1个（170克）、土豆2个（中等大小）、鸡蛋1个、意式面包粉适量、葱1根、黑胡椒粉适量、黄油。

做法：
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; T7 a% a4 H9 L, H9 r# L9 [: ^1、土豆去皮切块，放水里煮熟；
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4 U$ Z* |7 F. M2、将土豆压成泥，加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉。鱼本身带有咸味，意式面包粉也是咸的，所以不用加盐了；

4 o! \7 T/ ]: f; \3、将所有材料减半均匀，取一小部分捏成团，压扁成汉堡状；

* z8 c, o, f5 l1 K$ ^0 I4、将鸡蛋打散，准备好面包粉；

5、鱼饼先蘸上蛋液，再滚上面包粉；

6、油锅中放少许油，烧热后再转小火，放入鱼饼两面煎至金黄；
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* ], I% {- W& X0 I# _: x, v7、取出鱼饼放在厨房餐巾纸上吸油。

uglyduckling

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