酱焖石鱼

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原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。
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做法：
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. M- ^* P. C. {  t2 J% ^. }! c1、石鱼去掉外皮，清洗干净；
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* f4 e( e: C$ {2 E% P' ?% E% G2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；
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3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；
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4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。



) j/ q& B2 Y) s" N& Q0 _3 O# D美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。

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