酱焖石鱼

okm3695

原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。
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做法：
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; _2 k8 J2 `: i# V* v1、石鱼去掉外皮，清洗干净；

2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；
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3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；
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0 L2 U7 ~( o& u/ }7 m' K: R4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。
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; f7 v) ?, o. O美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。