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: j6 U7 j2 ~; w. \ x2 P! f* L原料:带鱼、面粉、鸡蛋、韭菜粉、盐、生抽、老抽。
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做法:7 k5 U- i, j, M" ?+ _" J
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1、带鱼洗净晾干;
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2、面粉、鸡蛋、韭菜粉加盐调成面糊,放入带鱼段裹上面糊;
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3、放到锅里煎到两面金黄;
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4 U+ R* g4 F) A% t4 l& @5 w6 s/ o4、香气四溢,捞出,可以直接吃了;' R3 g3 [7 A( M" V2 Q
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5、锅中放油,生抽,老抽,糖醋,开后放入煎好的带鱼,炖5分钟即可。: a+ Y- g' s& U% D
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