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原料：新鲜的海鲫鱼、盐。
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做法：
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' p5 ]8 w: C, X1 _8 o1、海鲫鱼洗净，去鳞去鳍；
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( G C% }( A4 B( {2、撒上一层薄盐腌制15分钟；, V- Z/ a% x a' p' z
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3、预热饼铛，浇上油烧热；3 }0 e# {1 Q1 Q. b
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4、整齐码上一层海鲫鱼，中火煎制；' |, o$ w+ y k( w
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5、底面变黄，翻面，煎另一面；: k: V) M3 j9 P% Z
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6、煎至双面有金黄的脆皮即可。
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温馨提示：鱼没煎成型的时候，少翻动，否则容易破碎。
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 20:15:08
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