饼铛版油煎海鲫鱼

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原料：新鲜的海鲫鱼、盐。


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做法：
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4 m/ s- [7 U7 c8 x0 R1、海鲫鱼洗净，去鳞去鳍；
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7 `7 C% L6 r* C- A6 J9 u2、撒上一层薄盐腌制15分钟；

3、预热饼铛，浇上油烧热；
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8 L- r! k0 ]( A7 R4 n4、整齐码上一层海鲫鱼，中火煎制；
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/ \9 S; o, z5 h2 Z0 c) k/ q& }5、底面变黄，翻面，煎另一面；
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4 q, N6 ]+ p6 {6、煎至双面有金黄的脆皮即可。
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温馨提示：鱼没煎成型的时候，少翻动，否则容易破碎。
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uglyduckling

挺好的，期待更多作品