清蒸鱼片

okm3695

7 t2 y: c8 U/ U: o6 W- U原料：

鱼、葱、姜、胡萝卜、酱油、盐、酒。

做法：

1、鱼切片，用少许盐、涂酒腌10分钟；

2、摆盘（下面放一些蒜末，蒸好了以后有股蒜香）；

3、上面放葱末，姜末，胡萝卜末，专门蒸鱼的酱油；

4、上笼蒸7分钟。
# v  S! r; Y! C; W- `) X5 ?
% N: r  M7 k! n
( q3 k+ S+ V4 _& |- @$ k" X美中不足：盘子大了，拿不出来了，只好吃完了再拿了。