润肺止咳的鲜鱼萝卜汤

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原料：
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主料：新鲜刁子鱼2条。
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7 ^# p+ R, e8 S4 t* z) ]5 e配料：白萝卜1截、姜1小块。

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做法：

, o( N, Y2 [* o; R" O1、白萝卜去皮，切短粗丝；
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2、锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼；
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3、煎至一面金黄，翻面，煎另一面；

4、加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右；

5、放入白萝卜丝；

; `, A+ V" F; \6、继续煮10分钟左右即可。
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uglyduckling

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