牛奶木瓜炖鱼

okm3695

原料：
3 c5 r( {/ N2 B! l% z0 F
木瓜160克、鲫鱼200克、杏仁30克、百合30克、牛奶50克。
( s+ ]& Y- P+ U8 E. F! `2 p# ?' L4 ~
* x. W" Q5 G% L5 ]6 J调料：

4 M- V6 k' c5 J2 C# T8 [8 q盐3克、胡椒粉2克、绍酒10克、姜4克。
. n8 A# K; c6 Y* z, l! q6 [
牛奶木瓜炖鱼
  l  X* o7 n: |3 m6 d7 c3 k) }, g
; s8 y* _4 H& T- [3 A做法：

1、木瓜去籽去皮切小块。

2、锅中放少许油，将鲫鱼煎至两面金黄捞出待用。
' ~& b$ E" X/ u
3、锅中做清水，放入姜片，放入煎好的鱼大火烧开，待汤成奶白色，放入绍酒、盐、胡椒粉调味。
3 N# {- D  t5 _
( k3 {* n5 q6 I1 _/ _4、略煮20分钟倒入杏仁、木瓜肉、百合、牛奶改小火煮5分钟即可出锅装盘。

uglyduckling

楼主辛苦了，支持楼主一下~