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原料：鱼排50g、玉米淀粉1茶匙、花椒粉1茶匙、盐1茶匙。
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& t7 l7 g- | f! f/ X" g做法：6 V _: U4 B7 d6 z# \* e* [
' e8 K: U" E: b' V3 w7 G: q; m1、将鱼排从鱼腩上剔下；
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2、将鱼排剁成大块；( x4 D2 q/ C, D9 {! H4 N B g
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3、碗中放入玉米淀粉；$ Z& ^! T5 k; w6 F6 P7 a# O
( Y' V; @% V, ~7 O4、加少许水，调成水淀粉，将花椒粉和盐调和，做成蘸料待用；7 L: O$ V- Y& c% L3 x% U
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5、锅烧热，放宽油，将油烧热，鱼排在水淀粉中蘸一下，下入锅中炸；! |% x& _$ \4 r- \, {0 B
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6、鱼排两面炸至金黄即可。 |
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 15:45:47
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