杏仁三文鱼

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原料：
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三文鱼200克、芦笋40克、杏仁15克、西兰花75克。
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! u# I/ N% F5 v, [- @' Q* |调料：
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百里香2克、青芥末酱20克、盐2克、淀粉15克、黄油18克、胡椒粉2克、白葡萄酒15克。


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5 F/ W- N6 }& ~" v- A0 t做法：

- f/ v! X% i9 y8 i$ K$ \" e9 N1、三文鱼切大片用盐、胡椒粉、百里香、白葡萄酒腌渍；
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2、锅中做清水放入黄油、盐煮开，放入改好小朵的西蓝花和芦笋煮熟捞出待用；
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3、锅中放油，待到五成热放入蘸了淀粉的三文鱼，煎至两面金黄捞出待用；
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. a) Y5 y/ k- d3 j8 w4、锅留底油煸香青芥末酱，西蓝花、芦笋、三文鱼，大杏仁，装盘撒上青芥末酱。

uglyduckling

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