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原料：黄鱼、鸡蛋、葱、姜、料酒、面粉、椒盐。 j O Z$ l( ~+ E! g
/ K5 U7 e5 A, V' o) T! _( i- ?2 Y5 e做法：
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2 {0 c6 W( ]" w% V) b1、黄鱼洗干净，剖开鱼肚，扯出内脏不用，鱼鳃不要；
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, c* @# w' k# @& P2、清理干净的黄鱼用葱姜料酒腌制十五分钟；- v) ~9 g3 z2 K/ R u
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3、鸡蛋一只打散备用；8 t/ b f4 D6 V7 I. i
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4、面粉+椒盐混合；; n; Q. q, T" p
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5、将2在3里沾一圈、再裹一层4；
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* w0 e3 F) d/ R6 q6、油锅烧热后，放入5，炸得两面金黄即可。! p! a+ T& e a% b; L3 k7 _
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狗仔卡
发表于 2025-4-25 15:04:14
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