雪里蕻蒸带鱼

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原料：
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带鱼、雪里蕻。
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+ j% u0 j$ G3 _4 u) e8 i+ Q配料：
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. B- h8 {3 V# T6 k3 \, T盐、料酒、生姜。

- Q6 v- A" j: k( L做法：
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  X, j# v4 _$ g% Z, S2 B/ Q1、带鱼洗净擦干后切段，码放盘中；抹上少许细盐，滴几滴料酒， 腌制15分钟；
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2、雪里蕻切丁，生姜切细丝，洒入盘中；
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, M# o& L1 r4 Z# s3、大火烧滚水之后，放入蒸盘，保持大火蒸7，8分钟即可。
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uglyduckling

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